科学家们有关福利有机产品

营养专家得出的结论是，有机蔬菜和水果有用对我们的健康，因为的含量高的抗氧化剂和减少杀虫剂和重的要素。

该队从纽卡斯尔大学进行分析343前进行的研究世界各地，看着物的有机和传统的作物。 科学家们得出的结论是，过渡到一个饮食的有机水果、蔬菜和谷物和制成的食品，提供了一个显着增加消费的抗氧化剂。 而且，这样的农产品有级别的杀虫剂是一个季度相比常规产品，并有水平较低的毒性重金属。





汽车研究教授Leifert："这些调查结果显示选择的食品生产根据有机标准可能会导致增加消费的抗氧化剂和减少暴露于有毒重金属"。

结果自相矛盾的声明，食物标准机构，它说，没有明显的优势，在有机食品。 然而，教授Leifert说："之间的主要区别这两项研究是时间。 我们有更多的数据可用，现在比五年前。 我们表现出的差异之间有机的和传统的作物的"。 原FSA研究基于其结论的结果46研究，但科学家们在纽卡斯尔的接收到的数据，从343同行审查的出版物。

资料来源：nauka24news.ru/