夏季时尚欧洲蛋糕柚子和梨

夏季时尚欧洲馅饼。 亚历山大建议，试验和使用任何季节性水果：桃子、杏仁、李子。 如果除了梨，对同一罐头，没什么，然后就把它的蛋糕不会受到影响。 因为独特的开心果-杏仁奶油美味的脆饼面团会让你的烘烤食工作的高级时装。 蛋糕食谱有柚子和梨有：

面团：
250克面粉
100克糖糖
一小撮的盐
30g杏仁粉
125g黄油
1蛋

开心果-杏仁奶油：
50克黄油
50g糖
1蛋
50g杏仁
30克的开心果
0,5汤匙玉米淀粉

2葡萄柚
500克的罐头梨

釉：
杏酱
水

开心果(或任何其它的坚果)，用于装饰



怎么做:

1. 对该团的工作表面上筛选，面粉和糖粉。 做一个很好，加少许盐和杏仁粉(如果你不这样做，这是没有问题：把30克的杏仁咖啡磨和磨的)。 中心把一块非常冷黄油和大力擦到面粉。

2. 进入鸡蛋和揉有弹性的生面团。 然后形成一个球，把它放在冰箱里为20-30分钟。

3. 为开心果-杏仁奶油软化黄油vzbit糖粉。 添加鸡蛋。

4. 研磨成粉末杏仁和开心果，结合与玉米淀粉和添加到奶粉的奶油。

5. Pagpalit工作面面粉，放冷糕点和它滚薄薄的一层。

6. 把面团的形式有可拆卸的底衬以羊皮纸。 做一个边界。 刺穿团与一个叉，以便它不膨胀。 把奶油和光滑的表面有个刮刀。

7. 柚子和梨切片。 把水果蛋糕，交替梨和柚子. http://content.adfox.ru/transparent.gif

8. 烤在预热的200°C烤箱40-45分钟。

9. 对于釉料在锅里把杏酱和水，带来煮沸，沸腾的果酱润滑表面上的馅饼。 边缘洒碎的开心果。

资料来源：domashniy.ru/