洋蓟有用的性质和禁忌

在最近时期它已成为非常受欢迎的增长在花园的和外来植物。 洋蓟可以理所当然地被称为这种奇特的，但它代表什么，什么是它的利益？
除了朝鲜蓟有一个美味的口感，果仍然含有相当多的营养。 这种植物，所有的园丁将涉及蔬菜作物。





这是什么文化？
该厂属于科的家庭。 而且，尽管事实上，我们的花园它已被最近的历史，其种植追溯到遥远的过去，即培养这种文化对于超过5万年。 洋蓟生长和食用在古代埃及、希腊和罗马，现在这家工厂耕种无处不在，也许除了在国家与冷和恶劣的气候，虽然一些国家正在争取与他像杂草。

最受欢迎的朝鲜蓟在法国、意大利、西班牙、希腊和美国，在这些国家种植的朝鲜蓟分配了相当大的区域。 这种文化价值不仅因为它的味道，而且也为其营养特性。 吃芽的这种植物。 洋蓟可以吃过几个阶段的成熟，只有揭示的坎坷不是食用。 非常小的年轻芽是可食用的整体平均水平通常用于罐头，而最大的和成熟的锥只能用来切断尖端和底部，并通过删除的核心，这些成果是通常塞满。

化学组成的朝鲜蓟
洋蓟包含85%水，3％的蛋白质，1.5％的脂肪，5%的碳水化合物，5.5%纤维，和小百分比的灰。 此外，水果发现食用维生素a(胡萝卜素)、B1(硫胺素)，B2(核黄素)，烟酸(维生素B3或维生素PP),B5(泛酸)，B6(吡哆)、叶酸、维生素C、E、K和胆碱。

还组成的朝鲜蓟包括营养素：钾、钙、镁、钠、磷和微量元素：铁、锰、铜、硒、锌。

卡路里的朝鲜蓟–100克有47ккал的。

的有益性质的朝鲜蓟
如上所述，朝鲜蓟是用于烹饪。 在中世纪，人们已经揭示了其治疗对身体的影响。 因此，在古罗马的朝鲜蓟被用来作为一个利尿剂。 发现在相同的记录使用的成果的朝鲜蓟作为一个胆和抗风湿病的药剂。

稍后，医生注意到，朝鲜蓟增加的胃口，消除多余的液体，因为这可以防止外水肿，减轻黄疸和有益的影响肝功能。 有助于朝鲜蓟和坏血病，一些心血管疾病，是有用的动脉粥样硬化、肝炎和甲状腺肿。 洋蓟提高了分泌的胆囊。

在我们这个时代的科学家已发现，把朝鲜蓟或筹备工作的这个工厂有助于消除有害的胆固醇和最毒素。 这种性质的朝鲜蓟有助于提高肝脏功能正常化的新陈代谢，减少酸度增加的。 使用的药物的朝鲜蓟于治疗高血压、动脉粥样硬化和其他心血管疾病。 和在肝脏疾病和胆道使用的汤的树叶或果汁。

由于它的利尿胆行动的朝鲜蓟是反对发展的动脉粥样硬化。 现代科学发现的所有新的功能提取这种植物的有用性过程中的发展收益从这些疾病如过敏、某些形式的牛皮癣和湿疹。

禁忌
不幸的是，像所有的药物、基金从朝鲜蓟有禁忌症的数量。 所以不要采取的朝鲜蓟及其筹备工作，如果你患有低血压和胃炎酸度低，以及与单独的不容忍现象的这种产品。

资料来源：www.art-pen.ru