为什么小冰箱使城市变得更好

一个经过深思熟虑的厨房设计现代化的生态房屋影响到我们的消费习惯。 有多少空间应占用冰箱里在家吗？



根据设计师唐纳德庄的小冰箱使城市更好的—谁有一点空间，在冰箱更经常吃新鲜的季节性生产、购买多，因为他们的需要，采取更多的产品进入当地市场从当地生产商于在超市。

在欧洲越来越受到店里的每一天。
根据现代设计师们，我们需要回到传统的方法保存食品，以便使它更加有用。
注意到克里斯De Decker，"我们已转移的责任照顾我们的食物的冰箱和冰柜。 我们不要看到更多的食物和我们不理解如何对待它。"



克里斯就解释了实际利益的保护食物放在冰箱:

更多的食物，你可以让出来的冰箱，就越需要和更少的能源，它将消耗。 我们应该使用的方法刷新产品，并记住，这是艺术，而不是消费品。 使用的方法的储存食物在地下或特别设计的地窖—传统方法—并且它将得到最好的结果。

今天，大多数冰箱装满食品杂货，这谎言永远存在，而且很可能它们的味道好得多，如果他们将永远不会被遗忘在后面的冰箱。 我们的冰箱类似于昂贵的空调机从停车场。

现代消费的趋势是，冰箱更多。 他们适应了人们吃草而不是吃。 在现代消费者打开冰箱的平均水平的50次。 和最新发展的冰箱，如果不鼓励，然后支持这种不健康的习惯的肥胖。

它已经成为明显的小冰箱将不仅使城市更加绿色的，它们使人们的健康。
 

一个小冰箱对больших

虽然这场战斗中丢失。 大冰箱在厨房它是一种生活方式、文化产品。 研究表明：
由于效率的现代化的冷链，几乎每个人现在可以负担得起吃的食物，出的季节或所有种类的产品运往远方。

更多的冷却食物=更多的全球变暖

现代的冷链是一个巨大的负担的能源。 它包括供应的冷藏集装箱、卡车、仓库和大银行的冰箱在超级市场。"

现在冰箱里有机会成为一个强大的新因素，气候变化；冷却已是负责总数的15%消耗的电力在全世界，并且泄漏的化学制冷剂的主要来源的污染和温室气体的排放。 任何改变生活方式，威胁到地球，现在，该存储的产品是重要的，因为他们的消费。

我们正在迅速失去的技能的酸洗、发酵、腌制和罐装食物，但在美国，例如，这些技能早已丢失。
 

你巨大的美国的冰箱是你软弱和жирными

最近，丹Nosowitz写了一篇关于该问题的大冰箱，以及他们如何鼓励不良的饮食习惯。

大冰箱是令人鼓舞的不健康的饮食。 布赖恩*万辛克教授营养学和消费者的行为，进行了一项研究的买家俱乐部，这表明家庭，有更多的食物在家里吃更多的粮食。 如果你的冰箱是足够大，以容纳一个家庭的SUV和它的充分的冰淇淋因为你买了这批发的折扣，然后你是下意识地去吃更多的这种冰淇淋比，如果你刚刚买了一包你的冷冻库合理的规模。

他指出，有必要获得一个小冰箱。 他们使用低电力操作，采取了更小的空间中的厨房和"较少的几乎总是比较多，但它变得更具挑战性。 由于该商店正在试图卖给我们总是比较，较少的"。



我们应该回到传统的家罐头，而不是冻结、使用的小冰箱，并购买季节，当地的产品。 但一切都指向一个事实，即在全球消费量是在其他方向。

资料来源：rodovid。我