10个产品意外发明 Bashny.Net

为了创造出真正的好菜或出品,厨师不仅要有合适的技能,还要有真正的激情. 创造出一款新产品的过程常常是艰苦而细致的,但有时碰巧一切都是偶然的,是某种奇怪的巧合. 如果你认为我们喜欢的许多产品来自发明过程,那不是真的。 其中大多数只是意外发现的结果,或成功的创业决定。 本列表中的大部分菜肴和产品都获得了国际声誉,有的经常被用在日常使用上.

玉米饼

1880年代偶然创造出"塔尔特·塔滕苹果派"由斯蒂芬妮·塔滕(Stephanie Taten)不慎做成,她与妹妹卡罗琳在法国拥有一家酒店. 虽然确切的故事仍然是个谜团,但相信在极度疲劳的影响下,斯蒂芬妮为苹果派而将苹果煮过. 为了防止他们浪费,史蒂芬妮在上方加了一块饼干基,从烤箱取出后将蛋糕翻出. 于是出名的花纹也出现了. 蛋糕成为了许多菜单上必不可少的物品,很快法国厨师Zurnonsky就给它取了这个出名的名字.



苏西花 由约翰·维利·利亚和威廉·亨利·佩林斯-沃克斯特希尔·索克(英语:Worcestershire Sauce)所著的1930年代的创作被归功于药剂师们的失败经验. 发明了酱汁,莱亚和佩林斯想到了现在被称为"伍斯特酱"(Worcester s酱),尽管其最初的口味相当不愉快. 酱被储存了好几年,被遗忘了,直到杜奥再次尝试,发现它比以前更令人愉快. 成功的故事可以追溯到1838年,当时沃克斯特郡(Worcestershire Sauce)成为了许多人所喜爱的主食,今天仍然在杂货架上被找到.



苏泽特的煎饼是另一种特有菜肴,其出产地非常有争议. 故事从1895年蒙特卡洛的巴黎咖啡馆开始,14岁的侍从亨利·夏彭蒂埃(Henri Charpentier)为威尔士王子服务,并意外地将糖和黄油混入锅中作为煎饼酱. 王子喜欢这种款待,想用他的同伴苏泽特的名字来命名. 这个故事仍然有争议,虽然听起来很合理,也是最常见的.



冰块 霍恩可能之前就曾提出过冰淇淋的想法,但所爱的快活在1904年圣路易斯世界博览会向美国观众展示时达到了受欢迎的新高度. 而虽然冰激凌的圆锥被认为在博览会期间被多家供应商所普及,但最常见的故事是阿贝·杜马尔在冰激凌花板用完后决定推出一款华夫饼干圆锥. 虽然不知道是谁实际发明了"角",但毫无疑问,在1904年以后,"角"成为了受欢迎的款待.



玉米花(Cornflakes)在今天仍然很受欢迎,是约翰·哈维·克洛格(John Harvey Kellogg)博士在1895年发明了它们的一个真正的发现. 作为Battle Creek疗养院的负责人,克洛格希望他的病人遵循素食并进行食物实验. 他试图找到能帮助病人的因素. 他们煮了玉米, 忘记了一段时间, 然后它消散了,变成像今天的谷物。 他们向患者提供手工防弹片,并很快获得了发明专利. 这发生在1895年5月31日.



作为最终产品的起司垫的由来仍在争论. 相反地,流行的橙色口味只是1930年代意外发现的副产品. 这些垫子由弗拉卡尔公司所创建,该公司使用特殊机器来磨取牲畜的饲料. 第一个垫子是用湿润的谷物来清洁机器的结果. 汽车操作员爱德华·威尔逊(Edward Wilson)曾将剩余的地粒带回家放入烤箱中,并烹制出最终变得如此受欢迎的东西.



虽然酸奶的起源有些神秘,但已知它起源于地中海周边国家. 酸奶的产生是由于牛奶的性质和自然性质造成的,在发热的长时间运输中,酸奶被破坏。 牛奶被放入山羊皮袋后,从袋中取出牛奶和细菌的结合会使牛奶血块凝结,导致酸奶的生成过程.

(英语).



似乎奇怪的是,西方饮食的主要产品之一是偶然发明的. 虽然这是另一道起源有争议的菜肴,但据信约翰·蒙塔古曾经要求他的仆人给他带来一块放在两块面包之间的肉. 计票员打出牌来,不想分心出局,想吃个完整的午餐,三明治就来了. 这个故事是官方的版本之一,但最有可能的是,这个想法在之前就已经传到了许多人身上. 然而,三明治仍然是非常受欢迎的产品,结合成份的可能性是无限的.



虽然据信多姆·佩里尼翁于1697年创造了香槟,但酒精饮料实际上早在被出名的道士所广泛流行之前就已经出现. 虽然最早出产于法国同名氏地区的是香槟,但据信英国医生克里斯托弗·梅雷特(Christopher Merrett)在1660年代在确定将糖加入葡萄酒并放入瓶中会导致发酵后,实际上提出了酒的概念. 香槟的历史可能有点混乱,但这种闪闪发光的饮料的成功是无可争议的.



有史以来最出名的软饮料——受欢迎的碳酸可口可乐实际上作为酒精饮料出现. 由约翰·斯提特·彭贝顿博士于1885年发明,作为他病人的镇静剂,该饮料被称作彭贝顿的法国可乐. 但医生被迫随着禁令的开始而改变酒精成分. 酒是作为对抗头痛,无能和形态病等疾病的手段而创立的. "可口可乐"的首次发售立即带来了迅速的受欢迎程度,而今天它仍然是碳酸饮料中最受欢迎的. 可口可乐的构成仍然保密.



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