原汁原味的鳄梨松露 -- -- 生食主义者的甜点

这是生菜家非常有趣的甜点选择,可以让你的客人感到惊讶. 阿沃卡多松露虽然不易烹饪,但所花的时间却被狂欢地评论你的烹饪技巧所补偿.



Avocado Truffle食谱基于现在流行的生食运动,所有食物都以生食为食. 取出骨骼的阿沃卡多斯被用来制作真正的艺术品,这些艺术品值得博物馆的营地而不是餐桌.

编制过程没有严格规范. 你可以做成份比例的实验, 或者你甚至可以自己加入一些东西。 即使从照片上也有可能理解甜点是如何准备的. 被碾碎的芒果,克兰特罗,芝麻种子和石灰汁被用来填充肉果的内脏.



之后取出鳄梨的皮,暴露出浅绿色的肉. 然后把这些都卷入被压碎的活塞子,地玉米粒,豌豆和红花椒的混合物中, 尽管你可以在面包中加入杏仁或可可粉.



最终产品是对松露巧克力蘑菇的有吸引力的再解释. 作为生来食品学家的健康甜点,这种松露也是艺术的杰作. 由于甜点作者的丰富的想象力,其他许多菜肴被创造出来,这可以在一本叫"活泼桌"的书中找到.

资料来源:lishglobe.net/。