7令人震惊的事实，关于海鲜

7令人震惊的事实，关于海鲜

它是否是一个美味的面食板虾、巨大的龙虾或鲑鱼—海鲜是非常受欢迎世界各地。 在一些国家，它不仅是主要的蛋白质来源提供给大多数人民，但是其中一个主要食品。 但是，尽管其受欢迎，仍然存在很多的神话相关海产品及其使用。

7. 你觉得疼痛龙虾和螃蟹



游泳在煮大锅

长时间的活动分子争取动物的权利谴责这种野蛮的方法的烹饪的龙虾和螃蟹，如降低他们的生命进入沸水中。 他们呼吁停止的酷刑。 但是美食家解释这一方法的烹饪所需要的烹饪技术和事实，这些海洋动物的感觉不到疼痛。 结果，最近的研究证明，这些活动人士是对的–甲壳类动物的可以实际感受到的痛苦。 罗伯特*埃尔伍德的一组研究人员来自贝尔法斯特女王大学已进行了大量的测试，以证实或驳斥这一理论。 他们曾与乙酸对虾和螃蟹遭到电击。 每一次看着他们如何的动物发生反应，以此影响以及如何停止响应当应用的麻醉剂。 所有的实验表明，甲壳类动物经历的痛苦，也许是一个谁想要降低他们的沸水，考虑。
 

6. 寄生虫线虫


寄生虫线虫

买鱼片在商店，没有一个是免疫从不愉快的意外。 最受欢迎的鱼–鲑鱼和鳟鱼也容易受到寄生虫，圆虫通过anisakidae的。 他们蜷成一团，现场和饲料上的血肉。 大多数的鱼类在这个星球上的蝗灾，所以在购买时你应该仔细检查的鱼他们的存在。 如果你彻底煮鱼在热处理过程中的寄生虫杀害，但是如果你吃原或嫩的，煮熟的，他们从鱼的身体可能只是迁移到人类和原因的疾病。
 

5. 去除静脉大虾


删除或没有除去—这是个问题

虾是最常见和最受欢迎的海鲜的世界。 但问题是，删除或没有的精神，是在她的腹部。 她发挥的作用肠道，如果不删除它，你可以吃虾没有时间撤离你的身体。 吃虾的底的池塘的遗体的其他海洋动物，这是不可取的，吃一样的东西一起她。 但也有迷的原虾、新抓获。 一些专家说，如果你离开了甚至少静脉从虾，味道不一样的。 虽然没有严重的不存在风险。 它是个人偏好的问题了。
 

4. 鲨鱼鳍


鲨鱼翅汤

鲨鱼几乎不能称为最喜欢的海洋动物，但它的鳍都是用于烹调美味的汤。 让他们,的人抓住鲨鱼割鳍和把受伤的动物在海洋中死亡。 最近，当局，阿拉伯联合酋长国和其他国家已经禁止鲨鱼鳍渔业。 通过法律，如果有人抓住了一条鲨鱼，你必须把它的尸体到港口。 不仅如此，鱼类正在经历的可怕的痛苦，野蛮的捕鱼的脏水。 在中国的鲨鱼翅汤是非常昂贵，费用超过100美元的每服务。 一旦它是服务表与王室成员。 今天，它具有更多意义的仪式以庆祝特别的场合和业务会议。 目的增加翅汤不是味道,只是复杂的汤。
 

3. 冷冻鱼


每个人吃的寿司或生鱼片，你应该知道，最有可能的，之前你得上台，鱼花了很长时间冻结的，尽管事实上，在那里，它必须将原始，没有任何特殊的冻结。 虽然，例如，在美国通过法律，任何鱼之前售给消费者应当是永久冻结要杀死某些寄生虫和菌。 注意到许多鱼季节性，并保持，它将冻结。 例如，金枪鱼决定把在冷为两年。 许多餐馆老板此外，我期望，普通消费者不能区分是否冻鱼之前烹饪和如何或没有。

 

2. 吃牡蛎在几个月他的名字结束"-Pb"


牡蛎可以吃掉所有的全年可能听过的意见，吃牡蛎和其它贝类需要在今后几个月他的名字结束"-Pb"。 但是，许多不遵守此规则和吃贝类要求全年。 他们认为，这是规则"-Pb"发明了北美印第安人的朝圣者和定居者来自欧洲，正如在其他几个月的一年贝吸收污染物，从藻类大量繁殖。 此外，通常在夏季期间的活动的再现，以及许多感觉，味道不一样的。 今天没有这样的问题。 蛤是在商店购买生长在特殊的农场和进口国家的藻类是不开花。
 

1. 痤疮和发现的过敏反应


鱼类可以冷冻保护区，以煮一次，甚至生吃。 但是有一个美味的痤疮，这在使用前需要做饭。 即使是一小片原鳗鱼可以杀死，因为血液是非常有毒的。 冻结不会解决问题。 唯一的办法摆脱的血液中的毒素粉刺的是要做好准备。 但是他的血液是一个有价值的产品用于医学。 在1900年代博士鲁Richet感兴趣的实验Louis Pasteur谁治疗某些疾病，感染的身体被削弱菌株的同一种疾病。 该主体包括保护储备金，开发的抗体，和我自己愈合。 Richet决定，所以它将会与血液中的鳗鱼。 测试他理论，他注射血液中的一小部分的狗这表现过敏性休克的–一个严重的过敏或甚至死亡。 它打开过敏反应，对于其中的水稻将收到诺贝尔医学奖的。

资料来源：www.novate.ru