5不寻常的食谱洗菜






收获晚的菜是在第二个十年的十月至十一月初。 但是我们嫌麻烦搜索的最好的食谱现在,为了做好充分的准备时间来做家庭作业的卷心菜的冬天。白菜的"荣誉"应该是:

白菜的品种荣耀(没有绿叶子)
胡萝卜–味道
datirovannaja粗盐(1把每桶nepamatoti白菜-胡萝卜混合)

怎么做:

1. 卷心菜切成薄长面,混合碎的粗磨碎的胡萝卜。

2. 研盐和紧紧地压在该洗烫的三升的罐子。

3. 银行放在罐果汁在发酵过程不流量表。

4. 银行关闭的塑料盖和消除在寒冷。

发酵过程大约需要4天,因此,每4个小时的应该是卷心菜切成长长的木棒,气体产生的发酵过程,否则豆芽将是痛苦的。 味道。 如果你喜欢不太菜,2-3天就足够了。

Kapusta"Provansal"是必要的:

(3升罐)
1公斤白菜
300克胡萝卜
300克的酸甜的苹果
500克绿色的无籽葡萄

腌料:
1.5升的水
2匙糖
1汤匙。 盐
3湾叶
1/2茶匙地肉桂
5豌豆五香粉
100毫升的植物油
150毫升醋5%

怎么做:

1. 清洁白菜从顶枯萎的叶子和切入大方块。

2. 胡萝卜洗,剥和篦粗磨碎。 苹果清洗,以去除的核心,切成片的宽度1见葡萄也是很好的洗和独立的浆果从树枝。

3. 卷心菜混合与胡萝卜苹果、葡萄和放在锅里。 提前做好准备。

4. 腌,混合水与食糖、食盐、香料、蔬菜油带来煮沸,煮2-3分钟。 关闭热,添加醋和小心,以避免蒸汽,倒蔬菜,腌。

5. 平白菜压力为1天。

6. 第二天,替换蔬菜一起腌在罐子里并放入冰箱。 一天后,白菜可以提供。

白菜、发酵luquinda:

(6升的罐子)
3公斤白菜
2汤匙的种子茴香
120克盐
100克的小红莓
9月桂果
1汤匙糖

怎么做:

1. 一丝一毫的卷心菜入条。

2. 通过排序的小红莓。

3. 蔬菜的倾盐、糖和小茴香子、研磨的混合物,直到果汁。

4. 压罐子层的卷心菜和小红莓,撒胡椒和贝叶。

5. 离开的重压下的热直到的泡沫只需要刺破它带木杆。

6. 7天后删除银行在一个很酷的地方。

卷心菜与洋葱和casinocanada:

(二升罐)
1.8公斤白菜
100克胡萝卜
300克洋葱
2大蒜头
3-4豌豆的香辣椒
2汤匙。 盐

怎么做:

1. 砍白菜。 胡萝卜篦。

2. 卷心菜混合的胡萝卜和盐和混搭。

3. 加洋葱、大蒜胡椒和再搅拌。

4. 把菜进的罐子,并把受压迫离开在一个温暖的地方了一天,然后放在冰箱里。

 

资料来源:domashniy.ru/

标签

另请参见

新&值得注意