科学家土豆有助于增重

一个新研究对加利福尼亚大学戴维斯和伊利诺伊州技术学院说，人们可以吃土豆和减轻体重。

主要作者，布里特*伯顿-弗里曼："有些人质疑的作用的土豆的模式的失量，因为我接受植物为食物具有高血糖的索引。 然而，这项研究的结果确认在该领域的专家的健康和营养专家们说，多年来：它不是关于消除某些食物或团体，而是有关减少热量"。





在实验过程中，九十岁男性和女性的超重随机分为三组：降低热量的/高GI、低热量/低GI，控制组与没有限制。 所有与会者提供了土豆，健康的食谱和指示消费的5-7份土豆，每周。 在结束了12周的学习期间，研究人员发现，该参与者在所有三个组失去了重量并没有显着差别重量的损失之间的人。

伯顿*弗里曼："没有证据表明，土豆，当它产生的作元件对健康的饮食习惯，有助于重量增益。 事实上，我们看到，它可以部分的程序，以降低重量"。

该项研究的结果是好消息马铃薯爱好者和任何男人喜欢的健康食品选择。 一个中等大小的马铃薯中只包含110卡路里的热量,620克钾、多香蕉，提供了几乎有一半每日价值的维生素C(45%)，并且没有包含脂肪、钠或胆固醇。