261
食物的味道确定的大脑，而不是语言
在学校里我们谈论了什么样的语言，特定区域，它们负责的味道–咸的苦、酸奶、甜辣。 美国科学家已发现，这是不是这样。 据他们说，每个成千上万的传感器上的舌头能够认识到整个调色板。 所有的事情在我们的大脑。
一项研究，研究人员在哥伦比亚大学表明，对于一个具体的答案不味道受体舌头上，并在脑细胞. 在审查了约8,000味蕾的语言，研究人员发现，他们每个人能够确定任何五个基本的味道，报道"-Bi-si"。 该研究发表在科学期刊性质。
发现驳斥的神话，例如，只有舌尖是负责甜蜜的，并且令人怀疑所谓的"口味的图"。
在科学实验中发现，大脑具有特殊的神经元，解码信号从味道受体的舌头。 每个味道受体具有高达100警报。 究竟是如何大脑处理收到的信息，也不清楚，但是它揭示决定上味道是收到的大脑中时，不在你的嘴里。
这项研究是在啮齿动物喂养的化学物质具有不同的口味。 然后，研究人员观察到如何个别的神经元光荧光的颜色。 根据科学家之间的关系和语言的大脑是非常接近，它是构造完美。 该项研究的结果给予希望，有一天医生将学习，返回丢失的能力味的食物，例如，老年人。
资料来源：hi-news.ru
