10简单的方法,以使食物的味道更好

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©诺曼罗克韦尔

不仅加盐和香料使食物更美味。 一些小东西,我们甚至没有想过,也可以帮助。 下面我们已经收集了10个技巧,这将帮助你使食物更美味。

不切大蒜,洋葱在前进

切洋葱、大蒜发出强烈的气味,就可以成为不舒服。 最好是要削减他们在最后一刻或浸泡在水溶液与水(1个茶匙每杯水)。 该方案将减轻负担,最重要的是,不要忘记冲洗之前添加到这道菜.

不要扔掉的纸浆comatosely和肉体周围,他们有强烈的味觉和嗅觉。 因此,如果这道菜不说,你需要摆脱的浆,不这样做。

保持新鲜度zeravire在黄油和植物油以后一段时间progorkaet和破坏食物的味道。 为减缓这一过程中,有必要限制流动的氧给他们。 你可以做到这一把奶油冷藏箱,花生酱放在冰箱和植物在一个凉爽的和黑暗的地方。

放出的成分仅仅是为热shorturifilter面做饭是减尽快把它放在食品。 所以,如果你做饭菜,等到油锅将开始泡沫,同时煮菜而不石油等到从锅将蒸汽。

充粮食sharemake你是敌人的糖,你可以季节他们炒肉、鲜鱼或蔬菜。 糖,给他们一个更强烈的味道。

改善口味的specicity增强的口味的香料和干草,你需要一两分钟的时间做饭他们在黄油或植物油之前添加到这道菜. 如果食谱说,添加香料的结束,随后增加他们当菜是留给准备为1-2分钟。

不处理Sharkovshchina在平底锅烘烤件可以作为一个伟大的外酱、汤或炖。 倒入热锅里的液体(葡萄酒、果汁,肉汤)和刮他们用木勺。

不要删除的蛋糕太remodela色,包括面包、饼和甜点—金黄色的。 几乎所有的烤箱有透明的门所以你可以监测实现所需的条件。

添加一小酱油或nosovskiy酱和凤尾鱼含有大量的glutomat,这给菜一个丰富的味道肉类。 增加1-2茶匙的酱油在智利或另一个加油站或者如果你做饭菜,添加一个小鳀鱼切碎的。

添加新鲜的香草overmatige草药如麝香草、迷迭香,鼠尾草和牛,以增加在开始烹饪。 因此,他们将得到更多的味道,他们的结构变得更加牢固。 柔软的草药如Basil,香菜,香菜和洋葱,最好是添加在最后一分钟,否则他们将失去他们的气味和明亮的颜色。

 

资料来源:lifehacker.ru

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