Rosemary在医学、烹饪和装饰

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美丽的草与一个响亮的名字迷迭香是用于烹饪和药品。 这种植物是富有健康抗氧化剂和重要的酸。 它传播到世界各地从地中海。 迷迭香常绿的灌木。 每个人都应该意识到这些不寻常的性能，有一个受欢迎的调味料，以及事实上，自然补救不仅是有用的，但在某些情况下，有害的，特别是过度兴趣。

迷迭香更喜欢干燥的，丰富的碱土壤。 它喜欢阳光明媚的气候和生长在地方保护免受强风。 该工厂达到高度为1.5—3米。 它拍摄上，年轻是劣质在高度为他的哥哥。 他们都复盖着狭窄的针状的叶子，达到大约2.5英寸长。 叶子是深绿色和他们下面是灰的。 花的迷迭香海军蓝色出现在初夏。 关于这些和其它有益和有趣的性质的迷迭香是说了很多关于资源的营养和你。

鲜花和树叶的迷迭香拥有一个刺鼻的香气让人联想到樟脑。 迷迭香是不仅用于烹饪和医疗目的，但也装饰—他们装饰的房间，在那里举办婚礼和其他庆祝活动，认为它可保护不受伤害。

我们不应该忘记，治疗和饮食规定的医生和任何有关的信息的有益性质的某些植物是唯一的子公司。 一个人可以以个人的不容忍现象，即使是最健康的食品和调味品。 它经常发生，相同的物质可以用于小批量和有害的甚至是危险的—大。

用迷迭香szarawarski包含植物化学物质，其中，因为人们普遍认为，预防疾病和提高健康水平。

部分这种植物，特别是叶子含有酚醛迷迭香酸-抗氧化剂，以及许多其他挥发性的精油，包括桉油酚(evkaliptola)、松节油、冰片，bornylacetate，α-蒎烯和其他人。 这些化合物被称为拉脓意味着拥有抗炎、抗过敏、抗真菌药和抗菌属性。

能源价值的迷迭香—只是131卡路里的热量，每100克。 迷迭香含有没有胆固醇。 Rosemary也含有37％的每日价值为纤维的摄入量。

迷迭香是非常丰富维生素B、包括叶和泛酸、吡哆素和核黄素。 他是其中一个最富有的发生食物中的叶酸药草的，包含它们在数量109微克每100克(27%的日常规范的消耗量)。 叶酸中发挥重要作用DNA合成。 它们被用于preconceptional期有助于预防神经管缺陷的胎儿。

迷迭香包含了大量的维生素A2924国际单位(U,U)每100克，这是大约97%的每日津贴。 维生素a是着名的抗氧化剂的特性和必不可少的视野。 这也是必要的，以维持健康的皮肤和黏膜。 据认为，使用天然的食物含有丰富维生素a有助于身体防止肺癌和口腔。

新鲜的迷迭香叶—好的维生素C的来源，抗氧化剂的特性。 迷迭香包含大约22毫克维生素C的每100克，其中大约37%的每日津贴。 这种维生素是需要通过体内的合成胶原蛋白。 胶原蛋白质的主要结构在体需要保持完整性的血管的皮肤器官和骨骼。 经常食用的食物含有丰富维生素C帮助人体免受坏血病，以及提高免疫系统，发展抗病原体。 这种维生素有助于净化身体有害，因而出现了病原体，免费的基础。

一部分的迷迭香植物中的新鲜或干是一个丰富来源的矿物，例如钾、钙、铁、锰、铜和镁。 钾是一个重要组成部分的液体中所载的细胞和身体，帮助控制的心率和血压力。 锰所使用的身体作为一个因素相关的抗氧化酶称为超氧化物歧化酶。

迷迭香是一种来源丰富，铁、含有一个量的6.65毫克每100克新鲜的叶子，是大约83％的每日津贴。 熨斗的一个组成部分的血红蛋白血红细胞的，确定能力的血液中持有的氧气。





选择和存储rosmarinifolia迷迭香，喜欢新鲜的干因为它是高质量的和具有较不尖锐的味道。 干迷迭香具有更强的和有点前卫的气味。 它是用主要是在准备的肉食。 鲜叶应该是一个丰富的绿色彩的，没有黄化和污渍。

新鲜的迷迭香草本应存储在冰箱塑料袋。 干迷迭香应放在容器中，没有访问的空气，储存在一个很酷的、黑暗、干燥的地方。 在适当的条件下，它储存了几个月。

Rosemary在culinaryproducts新鲜的迷迭香叶在冷水中去除粉尘和农药残留。 为了保留香，迷迭香和其他药中添加一个盘子在最后时刻的烹调，由于长时间加热会导致蒸发的精油。

在地中海饮食的干鲜的迷迭香是用于烹饪的各种菜。 绿色包括在食谱的沙拉、汤烤蔬菜和肉类。

迷迭香以西红柿、茄子、土豆和西葫芦。 碎叶片新鲜的迷迭香是在烹饪中使用精致的烤土豆的迷迭香。

在地中海的迷迭香茶是一个受欢迎的饮料。

Rosemary在medicineamaryl酸是自然的多酚抗氧化剂。 因为它是发现的，它还具有抗菌、抗炎的性质。 迷迭香酸在明显的数量不仅包含的迷迭香，但其他众所周知的香草—鼠尾草、胡椒薄荷，牛至(牛、马郁兰)和百里香。

生产的迷迭香花迷迭香含有挥发性精油—松节油，桉油酚、冰片、bornylacetate以及其他酯。 这些化合物的已知其补，涩，发汗和兴奋剂的特性。

草精油也被用作一种皮肤刺激手段，用于减轻疼痛痛风、风湿病和神经的条件。

提取的药草，迷迭香是适用于头皮下头皮的刺激毛囊，帮助防止过早光秃的。 它是一种有效手段防止头皮屑。

迷迭香茶是一个自然存在的补救办法对紧张性头痛、感冒和抑郁症。 但是，如果你经历的症状应该咨询医生不要自我治疗。





不仅是良好的，但freepornebony大量怀孕妇女的迷迭香，可能会导致流产。 在一些罕见的情况下，迷迭香可能会导致过敏性皮肤反应。 在有毒的剂量，因为被发现，迷迭香，可造成肾功能障碍、以及加剧已经存在的神经系统疾病，包括癫痫症和焦虑。

营养价值Rosmarinus括号内的百分比每日津贴。 营养价值是基于每100克新鲜的迷迭香树叶根据信息从农业部的美国。

一般信息：
能值—131千卡(6,5%);
碳水化合物—20,70克(16%);
蛋白质3.31克(6%);
脂肪和5.86克(20％);
胆固醇—0毫克(0%);
纤维的部分食品是14.10克(37%).

维生素：
叶酸—109微克(27%);
烟酸—0,912毫克(6%);
泛酸—0,804毫克(16%);
吡哆素(维生素B6)—0,336毫克(26%);
核黄素(维生素B2)的0.152微克(12%);
硫胺素(维生素B1)—0.036毫克(3%);
维生素A—2924国际单位(U,U)—97%;
维生素C—21.8毫克(36%).

电解质:
钠和26毫克(2%);
钾668毫克(14%).

矿物质：
317毫克钙(32%);
铜有0.301毫克(33%);
铁的6.65毫克(83%);
镁—91毫克(23%);
锰油0.960毫克(42%);
锌—0.93毫克(8.5%)。 出版

 

资料来源：hi-news.ru