神话的胆固醇的最大的欺诈行为的二十世纪

整个事实真相有关它现在是时刻读者不会终于说出真相有关的生物的新陈代谢和职能的胆固醇。

胆固醇的往往是混淆脂肪。 不像胖、胆固醇不是用来通过身体产生的热量并且没有任何关系或肥胖症的脂肪团(脂肪是纯净的神话,发明了通过美容师,但它值得一单独的讨论)。

胆固醇—脂肪样有机物质,从该集团的固醇的动物来源。 它的分子式С27Н46О的。 从化学角度来看,这不饱和的酒精。 胆固醇已经复杂的类固醇的核心。 炭的骨架的胆固醇由四个环:三个环包含6个碳原子和一个或5原子。 它偏离了只要侧链(下图)。 分子的胆固醇的疏水性。 一个特性的化学属性的能力来形成的分子复合物有很多盐酸胺类、蛋白质等。 最胆固醇在动物组织中存在的形式的脂肪酸。

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顺便说下:
在工厂没有胆固醇—没有,没有,所以上的题字的瓶植物油的"不包含的胆固醇"—非常真实的。 在植物,还有其他甾醇,被称为植物甾醇,分子结构类似于类固醇激素。 他们经常加入的化妆品是被禁止的用于此目的的人类激素。 是否他们的行为在皮肤上的或只对情绪的消费者也是一个主题的另一篇文章。我们所说的"胆固醇"—意思是"动脉粥样硬化的"。 我们说的"动脉粥样硬化"意味着"胆固醇"。 是真的吗? 事实上,胆固醇会秩至少维生素! 正常运作的一些重要系统的人体是不可能没有胆固醇。

胆固醇是绝对必要的,因为建筑材料用于细胞膜期间细胞分裂。 这是特别重要的是为儿童生长的身体。 没有一个单元在我们的身体不能没有他,因为"胆固醇的结构"的基础细胞膜中,规定其渗透性和活动的膜酶。 量的胆固醇膜到一定程度上取决于强度的电池,其生存能力的。 它保护的细胞内结构反对破坏性行动的免费氧气基础正在形成的新陈代谢和影响下的外部因素。

母乳是丰富的胆固醇。 婴幼儿和成长中的儿童需要的脂肪丰富、胆固醇的产品,包括充分发展的大脑和神经系统。

根据数据的放射性核素的研究,在人体内含有多达350克的这种物质:有90%的组织中和10%的血液。 约20%的总量的胆固醇中所载的大脑和脊髓的—这是一个结构性组成部分髓鞘"绝缘"的神经。 在等离子这是在酯的形式与更高脂肪酸,作为一个载体,在他们的运输。

在肝胆固醇合成胆酸是必要的乳化和吸收的脂肪在小肠。 为此目的去60-80%的每日形成的体的胆固醇。

胆固醇是"原材料",用于生产固醇激素肾上腺皮质(氢化可的松和醛固酮),以及男性和女性性激素(雌激素和雄激素)的。 男人的痴迷胆固醇免费的食物可能是危险的性活动、以及妇女非常活跃的抗胆固醇、经常发生。 尤其是毫无意义的遵守的胆固醇饮食的育龄妇女,由于更年期的雌性激素就是不允许的胆固醇被沉积墙上的血管。

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近亲属胆固醇激素和维生素D(图像来源www.cbio.ru)胆固醇的脂溶性前体的维生素D,有必要对钙的新陈代谢。 这是特别重要的骨神经系统,胰岛素的产生、保持肌肉、矿物的新陈代谢,免疫系统和正常生长和发展的孩子。

顺便说下:
维他命D正在形成的皮肤通过的行动的紫外光。 其内容在食品(即使在诸如鱼肝脏脂肪鱼,鱼子酱、鸡蛋、奶脂肪)。 缺乏D威胁采矿者、探险家和年幼的儿童。 母乳喂养的婴幼儿维生素D缺乏症是非常常见的,并导致发展佝偻病。 每天的成年人的要求,这种维生素是不确定的。 居民远北极的夜晚和婴儿的冬天下享受日光浴的紫外线灯,和,如果它是不可能采取维生素下降或片—只要医生下令:过多症D—一个不愉快的事情。胆固醇所需的正常活动的血清素受体在大脑中。 羟色胺,一种物质负责好心情。 低胆固醇的是与抑郁症有关的、侵略性行为和倾向自杀。 特别是急性体现在老年人。 老年人低胆固醇的忧郁的三倍往往比他们的同龄人人有胆固醇的条约出版的着名医学杂志"the Lancet"上。 最近美国科学家已经证明,这些人有管理的每一个可以想象的方式降低胆固醇,更有可能发生交通事故造成死亡、自杀,成为暴力的受害者。

化学信号,通过它的神经胶质细胞的大脑中的神经元促使形成新的神经突触似乎是胆固醇。 研究人员从波士顿大学显示,减少的内容的胆固醇血液中的可能减少知识产权的能力。 (神经胶质,从GK。 神经元"曾几何时,神经"和神经胶质的"胶水"细胞的大脑和脊髓,填补空间的神经元之间的和大脑的毛细管。 有助于保护和支持的神经元,提供反应性的神经组织的疤痕,参与反应的炎症等)。

如图所示的结果获得通过来自哈佛大学的科学家,高含量的胆固醇相关的"良好"的高密度脂蛋白(高密度脂蛋白)中,30-40%,降低发展风险的阿尔茨海默氏症比同年龄组的平均胆固醇水平。 脂蛋白是一个复杂的蛋白质(蛋白质)、分子,其中包括脂肪(脂)和什么是"好的"和"坏的"脂蛋白,我们将审查如下。

因为胆固醇是如此重要的正常运作的机构进入它的食物(外源性的胆固醇)的补充,通过合成的细胞中的几乎所有的器官和组织(内源性的胆固醇)。 尤其是很多的,它是由肝脏产生的(80%),在墙壁的小肠癌(10%)和皮肤(5%). 测量和计算显示,只有三分之一的必要的胆固醇我们身体内从食物中获取,并以三分之二是由细胞产生的机构。 每天在人类的身体是合成的,从0.7到1克的胆固醇,两倍多,约为0.3–0.5克,来自食物。 一个相对较小的过量或不足的胆固醇饮食、身体补偿变化的合成的胆固醇。 有关后果的严重短缺,我们已经说过。 但在损害是适度过大,甚至正常收到的胆固醇与食物是高度夸大。 但要证明这一点,需要理解发生了什么样的胆固醇的体。

 路的胆固醇

生物化学家康拉德*布洛克(他移居美国从希特勒的德国)和他的合作者,于1942年表明,胆固醇合成开始与乙酸和土的主要阶段的胆固醇的生物合成:醋酸胆固醇—脂肪酸--性激素。 感谢他的发现,很明显,胆固醇是一个必要组成部分的身体所有细胞和所有类固醇的物质在人类的身体是生产的胆固醇。 1964年K.布洛克一起F.Linenum成为一个获得诺贝尔奖的生理学或药物发现有关机制和调节胆固醇的代谢和脂肪酸。 主要阶段的胆固醇的合成图所示。

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主要阶段的胆固醇的合成在第一阶段的这一进程从三分子的酸乙酯酶一个是合成的3-hydroxy-3-甲基戊二酰酶a(英国-COA)。 接下来,影响酶HMG-COA还原形成mevalonova酸、其中约20的后续阶段转变为胆固醇。

尽管复杂和多阶段的这些进程的关键酶确定的速率合成的胆固醇是英国政府COA还原酶。 工作的这种酶和抑制汀—大力推广脂下降(降低胆固醇)药物,它将在稍后讨论。

该机构的胆固醇的平衡是很复杂的。 细胞内的胆固醇内容的管制由两个机制。 第一,这些控制生产的胆固醇的负面反馈的机制。 第二种机制控制的胆固醇水平中的细胞是相关的调控其运输穿过细胞膜细胞间的空间。 这种运输中进行的参与下,受的低密度脂蛋白(LDL)。

在交换的胆固醇涉及几十个酶突变他们的每一个编码的基因可能会导致故障的整个系统。 众所周知的,例如,所谓的家继承的形式的高胆固醇血症(过量的胆固醇)。 这些脂质障碍是相关的突变基因编码受体用于低密度脂蛋白。 如果突变基因的存在只有一个对染色体、所谓的杂种形式的遗传性血胆固醇(在美洲和欧洲,它发生在一个500人),如果两个突变基因的纯合子(被发现在一个人出一百万)。 在这两种情况下遭受的低密度脂蛋白受体位于上面的肝细胞—肝细胞。 这些受体面发挥重要作用,在胆固醇的代谢,因为是低密度脂蛋白它的一个向量。

胆固醇的代谢在遗传性的家庭高胆固醇血症是一种遗传性疾病继承中占主导地位的模式和特征的非常高的血液水平的低密度脂蛋白和积累的胆固醇组织—参与迈克尔*布朗和约瑟夫*戈尔茨坦。 在1985年,他们被授予诺贝尔奖在生理学和医药对于他的杰出的发现关于胆固醇的代谢和治疗疾病的血液中的胆固醇。

应该强调的是,今天,研究不仅有基因编码的密度脂蛋白受体,也是编码基因,例如蛋白质的一部分脂蛋白蛋白A和B发挥重要作用的能力的这些分子转移的胆固醇。

顺便说一句,基因,控制合成的胆固醇在人体中,发挥重要作用,在确定的预期寿命。 突变的基因中的一个发生在25%的老年人和只有8.6%的人在30岁以下的。 换句话说,他们积累随着年龄的增长,这就是触发的发展,老年变化。

矛盾的是,进展机制的生物合成和胆固醇的代谢是不是忽视和隐藏在公众的,而不会促进在按照社会秩序。 作为信息有关的危险的反异构体的脂肪酸,这是转化为植物油中生产的人造黄油—一个产品的所谓的"食"和"有用"和不包含的胆固醇。 (TRANS-异构体的脂肪酸和所有历史的人造黄油也是一个主题的单独的谈话。)

医生,最先进的患者知道,胆固醇从食物是不相关的动脉粥样硬化除了在极端情况下,像阿特金斯的饮食,当生物化学的体内因为可怕量的脂肪和严重缺乏碳水化合物。 但主要的和强制性的医疗建议为防治动脉粥样硬化是消除从饮食中的脂肪和蛋头脑和其他胆固醇丰富的食物和替换的动物脂肪用于植物油和植物黄油.

很可能你会建议采取汀—主要和神奇(根据开发者和供应商)是指"胆固醇"。 我不知道如何制造商的产品和药品得到医生这样的双重考虑吗? 我只使用一个单一的广告吗? 出版

 

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

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资料来源:cbio.ru/page/47/id/2127/

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