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圣卢克开始工作的有机农场。

许多人可能不知道为什么菜单在医院不包含的丰富的营养物质的坚果或蓝莓抗氧化剂。 为什么医院没有鲜榨果汁从实苹果、梨子、胡萝卜和橘子？ 作为新鲜的草药园可以添加的口味的食物和同时增加愈合的好处的食物吗？ 如果医院工作直接与有机农场提供我们的患者的大多数振兴食品、充分的矿物，如锌，帮助治愈身体的吗？

一些医院也开始朝着这个方向努力。 例如，六个街区的医院的圣卢克在宾夕法尼亚州的合作与罗代尔研究所(罗代尔研究所)，以供有机产品到他们的病人。 现在有机床是在一场附近的医院。

"一个联合项目与研究所Rodel有助于为患者提供全面的照顾他们的健康，创造积极的气氛中进健康和治疗，说："ed Nawrocki总统安德森医院圣卢克。

根据邦妮Coyle，董事对公众健康"网络中的保健"的大学圣卢克："大量的研究显示，有机水果和蔬菜有许多优势，在传统的产品，例如：增加内容的维生素、矿物质、基本脂肪酸，抗氧化剂，其数量减少心脏病和一些癌症和降低癌症风险、心脏病、过敏症和多动症的儿童。"

机场Rodela是5英亩的土地(2公顷)的500英亩的种植面积的框安德森的圣卢克。 第一年的44 000磅(20吨)的新鲜农产品是在这里长大，包括生菜和蔬菜沙拉，大量药草、胡椒、圆白菜、黄瓜、南瓜、花椰菜、西红柿、大蒜和土豆。

这类项目是公民的不服从的，偏离了准则，但它们是建设性和积极行动的革命所需的miR.研究所Rodel是一个完美的例子的真正的卫生保健改革，一些政府或保险将永远不会做。

资料来源：agracultura.org/