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Burfi使用奶粉
成分:
200克黄油
200克糖
1包的香草糖
225毫升霜35%(或自制的酸奶)
450克的奶粉(25%)
一些烤胡桃装饰
准备:
1. 结合在平底锅油、糖(包括香草),并把它放在火上。 不使用唯一具有特氟涂层,因为最终不可能成功的!
2. 做饭、搅拌、直到糖是完全溶解。 应该获得一个均匀的物质。
3. 添加霜,带来煮煮的另一个5分钟。
4. 倒入一个碗和冷静冷淡。
5. 准备一个矩形容器与双方,zastelil它与箔片的润滑油以冻结burfi可以容易获取的形状。
6. 以冷却的混合物的添加的牛奶(你可以第一半,其余的正在进行鞭打)和击败了混合器几分钟,直到混合物变稠和拂会已经是困难的。
7. 来转移这种大规模入一个容器。 它不应当被扩散。 用湿手光滑的表面burfi的。 刀仔细标记的条,它将切冻burfi,并在中间的每平方米,推动坚果。
8. 冷藏至少6小时(更多的是好)。
冻结burfi得到了形拉磁带,并用刀切割沿着所计划的线。 储存这些甜食应该是冷藏。 但是,在室温时,他们不应该传播。 我已经容易存活了半天的热量,这是不会改变它的形状
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