季节性日历的水果和蔬菜:当和买什么





季水果和蔬菜,在我们的带短。 甚至此时最大的果实来到我们从遥远的国家。 当我们给你带来最好吃的和健康的橙子、西红柿、苹果? 我们会明白的!

谁没有过这样的情况呢? 购买奢华的橘子(草莓、鳄梨)、口味和它们的味道绝对不可能的。 是否将各种不同时,不论是原籍国,如果不将季节。

"后者是特别重要的,纳塔利娅说Fadeeva博士、营养师和内分泌中心为家庭的营养"MEDEP的"。 —所有的水果和蔬菜,是最好买完全成熟和储存多长时间。 如果不是只有美味的,他们和维生素的大多数。 同时,在休息股的营养成分减少。 和温室水果和蔬菜能和累积的有害,因为增长的这些产品大量使用化学兴奋剂"的。

然而,今天,我们有机会全年享受季节性水果生长在开放地。 蔬菜产量在俄罗斯的进口几乎从世界各地,当在同一个大陆,拍摄的作物,在其他的只有播下的种子。 我们只需要知道何时进来的最好的水果和蔬菜。 我们要求有关这个安德鲁Kolchevnikov类公司经理"Azbuka Vkusa的"。





水果和蔬菜:当和买什么橙子。 "最美味的橙子都是进口的,从地中海国家,主要是西班牙—安德烈说Kolchevnikov的。 —早期的种类开始成熟。 本赛季一直持续到四月底。 随着冬季的,你看到红色的,所谓的血橙种植在意大利具有优良的品味。 从二月至七月,销售水果出口来自埃及和土耳其。 但是,在消费品质,他们都是显着低于欧洲。 所以一定要求卖方在货物。" 替代的地中海来的南部非洲和秘鲁销售他们自七月,直到结束的日。 这些成果往往撕裂绿色的。 成熟,他们已经在路上,这不是最好的方式影响口味和营养特性。

苹果。 季节最美味新鲜的苹果开始在八月。 在这段时间对我们的商店的货架上接收的水果的初品种的当地种植者。 苹果季节在商店里一直持续到二月底。 "在冬季的几个月里,主要的供应商的水果的质量好是南半球国家,主要是新西兰、智利和阿根廷—安德烈说Kolchevnikov的。 —应当指出,随着出现的智能技术的新鲜的,它是有可能存储苹果很长时间没有失去他们的消费者的素质。 因此,这些成果可考虑的多季节性的。

柿子。 它的季节开始在十月结束迟到一月二月初。 在这个时候,她来到我们中间主要是从阿塞拜疆和乌兹别克斯坦,以及从土耳其和巴尔干国家。 "非常好的西班牙语柿子,—说安德烈Kolchevnikov的。 —水果大,亮橙色的,很甜蜜,而不是针织,因为它们已经采取成熟的"。

草莓。 几乎所有草莓在俄罗斯销售的进口。 即使在春季和夏季。 "事实上,浆果都是大通过国内生产商,它不适于长期储存和运输,—说安德烈Kolchevnikov的。 —草莓季节的开始,在March-April. 这是时间的浆果开始收集在西班牙、希腊和葡萄牙。 欧草莓可以发现存储直到结束的日:作为一项规则,逾期的品种,进口到我们来自波兰。 从日至aprendidas和美国的草莓,这是生长在加利福尼亚和佛罗里达州。 它的味道很好,但是现在我们的超市很少的"。 在其他个月(几乎全年),在货架上有浆果从埃塞俄比亚、坦桑尼亚和埃及。 味道还是显着低于欧洲。

鳄梨。 "最美味的牛油果是"哈斯",而无论它来自何方,—说安德烈Kolchevnikov、季节持续全年,仅改变国家--以色列、巴西、墨西哥和南非。 这种多样性是最畅销的世界。 但是,在我们的国家,不幸的是,所提供的少。 我们喜欢鳄梨未成熟的种类和更多的患者的存品种,例如,"平克顿的","廷","阿迪的","富尔特的"。 他们是很好的,但通常是抵达我们的货架上都大大不成熟的"。

西红柿。 这些蔬菜也属于多季节性的。 "在任何一年的时间在货架上的我们的超市你可以找到阿塞拜疆的西红柿,这是最好的,—说安德烈Kolchevnikov的。 —March–April,你可以买番茄意大利,这也是很美味的。 和道路!" 更多的预算选择—水果出口,从土耳其或以色列。 他们被卖月到三月。

做一个季节性日历年清漆最美味的浆果、水果和蔬菜!

资料来源:www.jv.ru/news/item/id/31325