炒牛奶的一个优越的美味的甜点

炒牛奶听起来太棒了。 实际上，这是一个非常美味和简单的甜点，提供给每个女主人！

成分(6份):
0.5升牛奶，
150克脂，
300克面粉，
150克糖，
3个鸡蛋，
250克的面包屑，
植物油煎炸
一点肉桂粉，
剥离的一半了柠檬。

烹饪



1. 黄油扔进锅里，并把它放在火上。 同时它融化、独立的蛋黄从白人。

2. 当黄油已经融化，减少热量和倒入一个锅里约三分之二的面粉碎过筛、搅拌不断有拂。 继续工作拂另一个两分钟，而不删除锅里的热量。

3. 加糖的混合。

4. 加进来的柠檬皮和肉桂的。 现在有必要仔细粉碎与拂(你甚至可以打败)提取从剥所有芳香油。

5. 倒牛奶，不断搅拌。 干扰，直到那时，直到奶油开始沸腾，然后从加热和冷却略(五分钟就足够)。

6. 驱动蛋黄一个在一段时间，搅拌快，因此它们没有时间凝结的。

7. 大扁菜来擦拭的植物油和小撒面包屑。

8. 转移所得到的奶油，平均分配的能力(最优厚度约2厘米)。

9. 允许冷，并把这道菜在冰箱的大约3小时(淇淋必须完全冻结，为便于切割的)。

10. 用叉子的蛋白人(不打). 接下来，切的霜冻结成的广场、钻石或三角形。

11. 现在，注意：重要的时刻！ 这是非常重要的是迅速采取行动，以便淇淋没有时间除霜。 每一件都是仔细卷在面粉，然后浸在蛋白质和最终彻底的面包屑用面包屑。

12. 炒片在大量的石油。 油应该非常热，和焙烧的速度非常快。 这是必要的，以便使的奶油，密封内部，没有时间来设置。 理想情况下，应获得一个清晰和液体牛奶填补。

13. 转移到纸巾来吸收过量的脂，并服务于热带浆果汁或液体的果酱。
 



好胃口的！

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