神经科医师大卫Perlmutter：工作，我们的大脑取决于质量和数量的睡眠

当48岁的股票经纪人塞缪尔*来看我一个月的晚上，他要求我为"建立他的健康状况。" 我这已经不是第一时间，经常来找我这样的一般和轻微含糊不清的请求。 但我知道他真正想要的东西：塞缪尔想让我以充满了他的痛苦和帮助他第一次感觉像一个人，有益健康的。 这是一个困难的任务，任何医生。 然而臃肿脸上的病人的东西瞬间让我想到一个可能的问题。 研究了历史，主要的投诉，我发现，塞缪尔遭受降低的甲状腺功能和接收某些药物。 他说他的生活充满了压力，但总体条件评为良好。 我什么都没有去除过去的健康问题，但突然患者报告说，他的儿子是在起步阶段标记的敏感性固体食物，而后诊断患有敏感性筋的。 开始深入研究的问题与甲状腺中，我发现，塞缪尔遭受了一个自身免疫性疾病的桥本的甲状腺炎。 结果还表明，他有一个非常高的敏感性筋：只有一个24研究的抗体是在正常范围内。 塞缪尔是绝望的饮食无谷蛋白。

四个月之后，他开始遵循一个饮食，我从他的信，其中不由自主地作出我的微笑。 塞缪尔*纳多么悲惨的时刻，我决定注册为我在前台。 很显然，他是被虚伪当他描述了他的健康状况与这个词"良好"。 显然，所有不是很好。 他写道："在我被诊断出患有过敏面筋，它似乎是我坠入深渊...尽管事实上，我是有点过四十，我是闹鬼的常感嗜睡。 我的情绪改变在眨眼，我感到沮丧的小东西。 ...现在我回来是美好的旧光良的人完全能源，这就足够了整整一天。 现在我晚上睡不好觉，疼痛消失了。 我再次无法清楚地认为，不能分心，而工作。 但这不是最愉快的：脂肪在我腰，我不可能摆脱在一个字面意义上的熔化掉两个星期之内。"

尽管塞缪尔*没有提到的问题与睡觉的时候我第一次访问中，我有种感觉，一个良好的睡眠有长绕过他的卧室里面。 他看起来用尽。 我的许多患者失眠。 对他们来说变得如此习惯性的条件，他们忘记了什么它意味着在晚上睡不好觉，直到你有愉快醒来休息。 也许是塞缪尔认为，健康的睡眠仅仅是一个副作用的饮食含有面筋。 但是，这是更大的。 我们许多人低估的利益睡觉，但实际上它是一个最宝贵的生命的资金，其中，第一,去我们的自由，和其次，至关重要的是我们的福祉。 此外，睡眠是主要的工具，在打击退化性疾病的大脑，你只需要知道的。

科学基础的梦想

今天，比以往任何时，我们了解的价值的睡眠从科学的观点。 临床和临床研究表明，几乎所有系统的体—特别是大脑的—取决于质量和数量的睡眠。 其中许多被证明的优势是它能够调节我们有多么的吃饭，如何快速的新陈代谢，我们得到脂肪或失去了重，如果你可以击退感染，多么有创意和有见地的你可以的，好的或处理的压力，如何迅速，我们能够处理信息，获得新知识，以组织记忆，并将它们存储。 健康睡觉，这对于我们大多数涉及至少七个小时还有一个影响我们的基因。

在2013年初，英国科学家发现，缺乏睡眠在一个星期已经改变了工作711基因，包括那些负责压力、炎症、免疫和新陈代谢。 一切具有负面影响的这些重要的功能的身体，影响到大脑。 我们依赖这些基因，因为它们提供了一种源源不断的蛋白质负责修复损坏的组织。 尽管事实上我们不可能永远见副作用的穷人睡在遗传水平，我们当然感觉的迹象的一个长期缺乏：混乱，记忆损伤、混乱、免疫力下降、肥胖症、心血管疾病、糖尿病和抑郁症。 所有这些国家是紧密相连的大脑。

我们已经辞职的事实，我们中有些人拒绝睡在有利于其他需求的机构。 专家们如今的重点不仅其数量，但对质量，也就是说，它的能力，以修复的大脑。 什么是更好的：有一个良好的睡眠六个小时，八个，但紧张吗？ 也许有人会认为这些问题不容易回答，我们怎么知道睡眠是所有这一切都是必要的。 但是，科学是仍在试图找出什么样的影响，它对男性和女性。 只是为我写这一章，出版了一个新的研究有关"惊人的效果的睡眠食欲。" 事实证明，激素受到剥夺睡眠不同的男子和妇女。 虽然结果是相同的男女两性，倾向于吃得太多，潜在的冲动你的饥饿的不同而不同。 至于男人，睡眠不足，导致更高水平的生长素—一种激素而增加的食欲。 在妇女、剥夺睡眠不影响生长素，而且还降低胰高肽1(ГПП1)—一种激素，抑制食欲。 当然，一线可能看起来微不足道的，因为最终，我们仍然得出相同的结果—我们开始吃更多，但这一事实证明，多么糟糕我们都知道如何生物化学的生物体的一般反应的梦想。

如果我们知道任何关于他的肯定是事实上，随着年龄的增长，睡觉的变得越来越困难。 这个事实是，由于多种原因，其中许多都与医疗的条件，可以妥协，即使是最良好的睡眠。 40%的人年龄被剥夺了睡眠，因为慢性问题，如睡眠呼吸暂停和失眠。

在证明之间的链接的睡眠障碍和认知能力下降。 克里斯蒂娜Joffe，一个精神病医生在加利福尼亚大学正在研究风险人口对于发展的认知障碍和老年痴呆症。 在我的诊所、记忆障碍，她发现了一个共同标准和最常见的申诉的病人—他们难以入睡，不再醒来在黑夜。 患者报告说，在白天他们觉得累了，需要采取短暂的休息，睡觉。 当Joffe已经进行了几项研究分析五年的1,300多名成年人年龄超过75，她指出，人们受损的呼吸睡眠呼吸暂停或有可能发展老年痴呆症随着时间的两倍。 患者遭受侵犯的自然滞后，或者那些经常在夜里醒来的时候，也在增加的风险。

每天的生物节律是核心和灵魂的我们的繁荣。 已经有大约六个星期的年龄，我们有制作一个模型的重复活动相关的周期一天一夜，这是保持整个生活。 就像日落和日出，这些节奏重复自己对每一个二十四小时。 我们生活在按照各种各样的周期，与24chasovymi阳光明媚的一天：睡眠周期醒来所建立的生物节奏—增加和减少的激素水平变化的体温和的增加或减少数额的某些分子具有正面影响我们的健康。 当我们的节奏不合拍的第二十四小时太阳天，我们感到不堪重负或累了:这是会发生什么在那一刻当我们跨越时区，迫使身体快速适应新的循环。

 

印象中，许多人不知道如何密切合他们的生理节律植根于习惯相关的睡眠，和以什么程度上这是由大脑控制的。 最明显的例子是人体的温度，其上升期间的一天，略微减少，在下午的(因此，渴望休息一下，睡在下午)，达到一个峰值的晚上，然后下降，由晚这一切都是有后果的活动的某些激素在身体。 清晨的温度是在最低水平，象征着开始一个新的周期。 这是因为皮质醇水平的峰值在上午全天减少。 工作人员转移的风险增加的发展中严重的疾病。

所以下次你觉得无法解释的疲劳，情绪波动、饥饿、干渴、延迟的思想、记忆的问题，或者甚至焦虑、侵略或鼓动下，想想怎么你睡在最后的时间了解的真正原因的这一条件。 我只想说，我们需要可靠的型号的替换为清醒和睡眠以规范的激素。

我们关注他们中的一个，几乎每个人都忘记，低估它的重要性，瘦素。 这是永久协调员的发炎反应的主体，这是根据大影响的睡眠以及有助于理解我们需要的碳水化合物。

越厚的你，小的大脑

发现瘦素的困扰，医疗社会和永远的改变不仅认人体及其复杂的内分泌系统，但也在梦想和其真正的价值已经在1994年。 成本假设，我们已经研究了所有的激素及其职能，作为在地平线上出现了新的存在，它从来没有怀疑。 也许这是开迟到的原因，瘦已发现的不寻常的位置的激素在脂肪细胞。

我说，之前的细胞为我们没有什么比一个摄像头，挤满了不必要的卡路里，只能说我的储备金，以备不时之需。 但现在已知的是，脂肪组织参与生理过程作为集中其它重要器官，而这一切都要归功于瘦，其决定是否我们会有最终的大肚子，因此，小的大脑。 如果说一个简单的语言，瘦是一种原始的生存工具。 它是密切相关的协调的新陈代谢、激素及行为反应在应对饥饿。 这种激素有一个强有力的作用在我们的情绪和行为。 瘦是一种守护者，它是必要的，以了解其结构和您将知道如何调整休息激素系统，以便学会如何巧妙地管理
他们的健康。

尽管事实上那瘦是在脂肪细胞，这并不意味着这是糟糕的。 超过的数额，它可能实际上导致问题，例如退化性疾病。 但是，健康水平瘦素能够防止最相关的疾病与老化，从而延长了寿命。 较高的敏感性这个关键要素，健康的你会。 在敏感，我能理解你瘦素受体，并使用它。 诺拉Gedgaudas，一个公认的专家在该领域的营养学，给出了一个简短的定义，瘦的皮书"原体，原始记":"瘦控制的新陈代谢的哺乳动物。 大多数人认为，这是甲状腺功能，但实际上，它是瘦规定了新陈代谢的速率。 这是他决定谁做什么用的脂肪：使我们感到饥饿和储存脂肪或燃烧它。 瘦控制炎症反应并可能协调工作的中枢神经系统。 如果任何一部分的激素国际系统不能正常工作，你几乎能够解决他们的问题，直到你采取的控制水平瘦"的。

下次你把叉子，并得到了从饭桌上说谢谢你到这种激素。 当你的胃全、脂肪细胞释瘦告诉你的大脑的信号，这是时间停止。 这是你的刹车。 这就解释了为什么人们低水平的瘦素是容易发生暴饮暴食。

一项研究在2004年，这被认为是一个具有里程碑意义的，结果显示，人们用降低20%的水平瘦饥饿和食欲增加了24%，原因是什么，他们吃的食品的高卡路里的热量和碳水化合物：糖果，咸味点心和食物包含淀粉。 什么是因为减少瘦的水平？ 缺乏睡眠。

有瘦和胰岛素有很多共同点，尽管他们反对。 这是两个促炎分子。 就其本身而言，瘦细胞因子。 它控制建立的其他炎分子在脂肪组织的机构。 这就解释了为什么人民的苦难超重和肥胖症、暴露于不同炎症。 瘦和胰岛素是一个重要的人在管理一级的生物体，因此，相关的疾病通常在一个螺旋，造成严重损坏，几乎所有系统，捕获即使是那些不直接控制，通过这些荷尔蒙。 但是那不是全部。 为瘦和胰岛素受到不利影响的相同的物质，并且最糟糕他们的敌人—碳水化合物。 我已经告诉你如何胰岛素抵抗的发生。 同样的故事与瘦素。 当身体被淹没和分解的物质，导致永久跳水平的瘦，瘦素受体开始关闭和开发抗这种物质。 你独自离开你的身体易受疾病和各种各样的机能障碍。 因此，尽管事实上，瘦素水平升高，不执行其主要功能：发送信号的大脑，你已经吃掉。 如果你不能停止，并继续吃。 和那个法术，重量增益和肥胖症，伴随着风险的大脑活动。

没有世界的已知药物不能正常化瘦的水平。 但是健康的睡眠和健康的饮食习惯肯定会有帮助。

缺点是：生长素

另一个相关的食欲的激素，其中值得一提的是在我继续之前我的故事，是生长素的。 他们瘦像阴和阳。 生长素产生的胃当它是空的，从而增加的食欲。 发送的大脑的一个信号，你需要吃的。 它不是令人惊讶的是之间的平衡瘦和Gmelina造成损害到你的味道喜好和丰满的感觉，能力抵抗的诱惑在厨房里，这样会伤害你的腰。 研究显示，水平的生长素在男人上升到天上在应对违反的睡觉模式。 这可能会导致增加的食欲和倾向性虐待的食品中的碳水化合物和营养成分低，这是很容易地转换成脂肪后，几乎立即被击中的嘴。 当激食欲的行为不当，违反了之间的关系的大脑和胃部。 你错误地认为，饥饿、接收的冲动，都是难以抗拒的，沾沾自喜，这些产品，只是闭了一个恶性循环的脂肪的形成，从而增加的危险发展的障碍和疾病的大脑。

简单地说，如果你是无法控制的饥饿和食欲，我们只能祝你好运气在管理血液化学、新陈代谢，腰的大小，最重要的是，前景的大脑损伤，这是笼罩在地平线上。 在第三周开发一个程序，我会问你要侧重于健康的睡眠，这样你就可以控制的激素有直接影响的命运你的大脑。 你不必诉诸于各种各样的物质，帮助睡着了。 最好睡你的大脑—自然。 出版

从书中摘录的"粮食和大脑"的神经科医师大卫Perlmutter

资料来源：postnauka.ru/longreads/33817