松露巧克力榛子尘草莓



微妙和非常香松露,这将很容易地将高兴作为礼物送给几乎任何人! 蔬菜的,当然。 变化的馅料和洒可以有很多,最好的向导是你的味觉和性在厨房里。 成分:

基础

  • 200克最好的黑巧克力—就是那个你喜欢的口味(最好用一个可可含量不低于70%)
  • 150克椰奶巧克力牛奶是关于第3/2号
  • 1汤匙蜂蜜或枫叶糖浆
填充物

  • 约8汤匙冷冻干燥或其他草莓冰冻干燥的浆果、水果—葡萄干,小红莓,等等, 地面一致性的面粉磨咖啡机
  • 半杯,轻轻烤榛子,剥离
作为一种选择:充满了亚洲风格:

  • 1汤匙日本soegogo酱酱油
  • 在1/2大汤匙干姜
  • 芝麻种子的粉尘




过程:

巧克力细,并放在一个深碗。

草莓要磨成粉的咖啡粉碎机。

椰奶热直到几乎沸和倒过来的巧克力。 轰动起来所有的巧克力具有溶解。 如果不是全部融化,保持了几分钟在一个水洗澡,然后搅到顺利。 搅拌在1/3的草莓粉末。

允许酷和硬化大约15分钟在冰箱里。 茶匙,在温水中浸泡挑选了一些巧克力然后再用你的手中形成的松露球。 如果你决定要打扰填写表格的榛子、最方便的方式对我—保持一茶匙在你的左手,采取大约一半的巧克力和把螺帽。 第二勺子在你的右手铲起一个第二帮助的巧克力和复盖她的母。 盲目的的手松露。

其余的粉末倒到一个小纸盒和纸卷的松露。 一致性的草莓粉原来不那么轻和小而在我的情况下,不均累积的松露。 在这种情况下,手指分发的草莓集群在整个区域的松露。

存放松露很长一段时间(一个星期之外的冰箱的损失最小的味道),但色彩的第二天失去的亮度由于粉吸入巧克力。 出版

资料来源:buckwheatandspinach.com/strawberry-dust-coated-truffles/