为什么法国人吃的一切，但没有得到脂肪

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因为"法国悖论"似乎被发现。

每个人都知道，法国人吃的各种食物，包括一个相当脂肪，但他们没有这样的问题超重，如美国或德国人。 但仍然没有人理解什么事。 地狱，法语吃吨的奶酪和面包，用了所有这个商业大量的酒精，但仍然不胖!

他们吃了很多，以及幼儿。

尽管事实上，肥胖水平正在上升，在法国，整体数字，在这里可以忽略不计较我们或许英国。 在2001年，超重的遭遇只有8%的法国人，2011年14%以上。 对于比较：在英国的这些人-25％的美国-35%以上。

新的研究出版的这个星期三在杂志的农业和食品化学、揭示的原因"法国悖论"。 看来，它是所有有关的奶酪和一些品种加速的新陈代谢。

除法国，其他国家的西方世界宣战的奶酪。 "吃肉类和奶酪是喜欢抽烟"-宣布妇女的健康、基于研究显示，饮食中脂肪和蛋白质引起癌症。 一个绿色星球呼叫奶酪的主要来源是饱和脂肪在美国。 "奶酪是一个地狱的一个混合的脂肪、钠和胆固醇，"—说的记者。

那么，仍然是法国住苗条又健康尽管事实上，它的出现，至少乳酪在这里吃东西，总是?

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丹麦研究人员，从哥本哈根大学已经找到答案。 他们把尿液和粪便样本中的15健康的法国男人报告说，食用大量的奶酪和一个经常的经常喝的牛奶。 有些人还靠在黄油。它变成了恋人的乳制品的不同组成的肠道细菌。 在他们的胃水平的提高丁是抗炎的脂肪酸。 她帮助他的努力，以发展一个有用的消化酶。 事实已证明，高水平丁酸的关键低胆固醇、一个伟大的新陈代谢和一个伟大的预防肥胖症。

但是，这里的东西：奶酪奶酪冲突、以及消耗它在不同的方式。 美国人并斯拉夫人往往将它添加到意大利面和比萨饼让他的三明治。 对于一个法国人，奶酪是一个独立的膳食，这是完美的一些水果和红葡萄酒。 因此，有益的酸和细菌在消化道增加了时奶酪是混合的胃有多酚含在葡萄和一些其他的地中海水果。

此外，重要的品种的奶酪。 关键的一个伟大的图—布里干酪奶酪和乳酪.最重要的是：法国理解的重要性均衡的饮食。 他们是非常稀罕见于我们在他们的国家—吃的食物。

博士让-马克*查特莱兰，一个专家在肥胖症和知名营养师，所说的："法国知道如何烹饪。 和经常这样做。 这是我们的国家特征的良好保护我们从肥胖症。 我们是一个国家强农村传统。 我们有很大的相对农业和更好的有机食品从农场"。

据他说，肥胖症主要是在法国遭受的地区的人民希望生活的移民。

"当我在美国，我感到震惊的是，一切都在不断地吃东西在街道上。 没有文化的人民的食物在许多其他国家。 人们吃的三明治，洗洗它下来，与可口可乐公司，然后希望有一个正常图。 对于初学者来说：停止-也就是说，至少在书桌，并在车"—愤怒Katelyn的。

贝特朗*杜布瓦，但是，所述，全球化和美国的文化改变和法国。

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"我们，法国青年人，只是复制我们所看到的，在美国电视节目。 我现在在巴黎，你看到人们有瓶装的苏打在他的手中。 即使是在10-20年前，这是不可能的，即使想象的，"他说。

但法国依然保护事实上，在这个国家是非常低，对粮食的需求的产品。出版

提交人：康斯坦丁石岩

资料来源：lifter.com.ua/Pochemu-frantsuzi-edyat-vse-podryad-no-ne-tolsteyut#26329