如何储存的西红柿

编写关于它，谈及几乎喊：西红柿可以被存储在冰箱，只是在房间的温度，否则的味道和香气的西红柿将永久破坏的！ 作为在这种情况下与其他食品的神话，许多人盲目地相信他没有质疑，甚至没有尝试，以检查出来。





其他天丹尼尔Gritter、烹饪主任尊重我在网上公布严重吃决定继续前进，并检查这种声明在实践。 他进行了一系列的实验，购买最好的番茄农场数量大，并留下一半的购买番茄在冰箱和一种在室温度。 然后那些其他的西红柿提供一个集团的品酒师，谁尝到了他们盲目–西红柿从冰箱里，当然，先前已经带到房间的温度。

在1的11品尝一致选择的西红柿都在室温下保存。

在5的11品尝一致的优选的西红柿出冰箱。

在剩下的5的11起案件，《意见》的品酒师被分，既没有体验，不能容易地选择什么样的番茄似乎对他更好。

这怎么解释这些结果，丹尼尔自己：由于对高峰季节的西红柿，使已经达到理想程度和成熟程度，另外正在热，他们只能做害处。 另一方面，低温冰箱可以让你保持成熟，尽可能长的时间。 后4至5天的西红柿都留在室温下，开始腐烂，这是什么惊人的–但是西红柿存储在冰箱里，仍处于良好状态：另一个论点支持我们的白色的朋友*.

因此，如何做了正确的方法来跟西红柿?

丹尼尔叫这个选择两害相权取其轻。 毫无疑问，科学家都是正确的，而理想温度下储存的西红柿–从12到20度(至少是如果我们谈论的是西红柿从超市). 该问题是正常的室内温度，尤其是在夏季，经常以上20摄氏度。 如果你有一个很酷的酒窖或酒柜，认为自己是幸运的，但是所有其余的要么是过高的室温还是过低的温度的冰箱。 如果你要储存成熟的西红柿，选择的冰箱是显而易见的。

这里有一些技巧的你可以给那些感到严重关切的问题的适当储存的西红柿：

如果可能的话、购买只有完全成熟的西红柿，并尽可能多的因为你会吃一天或两天。 在这种情况下，保持它们在室温度在一个平面上，上下颠倒，吃他们这两天。

如果你购买未成熟的西红柿，把他们留在室温度，直到完全成熟，然后存储在冰箱里。

如果你没有酒窖或酒柜，让所有西红柿，你不能吃，一天或两天的冰箱。

如果存储西红柿在冰箱里，把他们放在架子顶部靠近大门–通常有一个小小的温暖。

如果你是一个人讨厌寒冷的西红柿，和谁没有时间也没有耐心，让他们温暖的房间的温度，我害怕你将会有艰难的决定。

下次有人再一次我会说你从来没有在任何情况下不应该让西红柿在冰箱里–只是给他们链接到这篇文章。 出版

作者：阿列克谢*奥涅金

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

 

资料来源：www.arborio.ru/xranenie-pomidorov-pravda-i-vymysel/