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10个最好的菜肴的格鲁吉亚的食品,有详细的食谱
三万二百四十四千五百七十
在格鲁吉亚有一个信念,当上帝分布在国家土,格鲁吉亚人正忙着和不打算参加一般的喧嚣。 他们坐在悠闲地喝着葡萄酒,吃肉。 耶和华是太感动了,他带给格鲁吉亚土地,这是保留给自己。
一切在格鲁吉亚是与食品、节日和葡萄酒! 采取任何画面中的任何格鲁吉亚艺术家,你一定会看到的图像的庄严格鲁吉亚男性为慷慨地复盖表,这有一定的葡萄酒。 什么第一个想到的时候你听到"乔治亚"? 当然,这lobio,satsivi,khachapuri,Suluguni奶酪,tkemali...名字听起来像音乐! 1. Khachapuri这些颗粒的空气测试与弦奶酪里面太疯狂了 这是不可能停下来! 你掐掉一块,然后又件和另一个...Khachapuri有几种形式:摄像机–在船的形式,鸡蛋,加上奶酪馅,在伊梅列季的蛋糕,有奶酪从伊梅列季奶酪,mingrelsky–的形式奶酪蛋糕的灌装,撒奶酪。 尝试做饭伊梅列季khachapuri的。 成分:
在温暖的(不热!) 牛奶,加少许糖和酵母,倒一点的向日葵油(2大汤匙),洒面粉,放在一个温暖的地方为15分钟。
添加的酵母菌混合物、酸奶(酸奶),一个鸡蛋和一半的预先筛好面粉。 揉,逐步增加冷却的熔化黄油、盐和剩余的面粉。 有时倒成了棕榈几滴植物油的团不坚持的手中。
形成的团球,洒面粉和让他走1个小时。 揉再次离开上升为1小时。
擦奶酪粗磨碎,加蛋和击败在软化黄油。
面团和配料,分成5到6份。 每一块面团轧制成的煎饼厚度为1厘米,把填补,留下3至4厘米的边缘。 连接的边缘,把褶裥下和轻轻卷厚度为1厘米。 油脂khachapuri的混蛋黄奶油、固定数次用叉子。 烤20-30分钟180-200度。 油脂黄油,允许酷一点和服务。 五十两万八百九十六十一千四百
2. 帕拉真正的格鲁吉亚菜可以请素食主义者了! 帕拉—小吃的形式粘贴做了的煮(蒸)蔬菜坚果酱。 帕拉,可以从一个年轻的甘蓝、绿豆、茄子、甜菜或甜菜的上衣,菠菜。 采取一块新鲜的皮塔饼,传播恭,把它放在你的口和zazhmurte高兴! 成分:
的烹饪方法彻底清洗的菠菜和下降的一锅开水于5分钟,倾斜,并允许漏。 新闻。
核桃,蒜,洋葱,绿色研绞肉机,或在一个搅拌器。 添加香料、盐和胡椒粉。 揉。 按菠菜也直言不讳。 如果质量原来水,再挤。
混合的菠菜和坚果仁酱。 加点葡萄酒醋。 得到大众传播形式的球、撒石榴种子和轻撒胡桃木油。 第三十二万六百万九千两百大会第六十三
3. Lobio Lobio在格鲁吉亚装置"豆". 有很多选择lobio,这不同于其他品种的豆子使用,额外的配料和调味料。 但是强制性的在lobio配方使用洋葱,油和红葡萄酒醋。 除了这些基本成分可以使用核桃,Imeretian奶酪、西红柿、tklapi,与所有的香菜,芹菜,瓦西里,韭菜,薄荷,百里香,黑色或红胡椒,Imeretian藏红花、肉桂、丁香,混合物的跳-suneli,大蒜。 成分:
方法的煮豆子浸泡在冷水中。 1葱切大到足以增加来豆煮盖关闭,直到煮豆。 在此期间,洋葱几乎溶解的,并会给你所有的味道。 豆应该是完全软和温暖用勺子进入一个贴。
切碎香菜,一丝一毫的大蒜。 第二个洋葱切成薄半环。 将温暖的豆使豆部分仍然完好无损。 搅拌不断,添加香辣调料、香菜、Khmeli-suneli,盐。
然后关闭炉灶和立即添加切蔬菜、洋葱、大蒜。 搅拌,复盖,并允许参15-20分钟。 给lobio炸猪肉或味(玉米面). 第三十九百万八百二十八千四百六十二
4. Satsivi鸡是块鸡肉泡在微妙的酱油带酸坚果味。 新鲜的坚果,对更细的将是香精和香气。 肉桂、丁香,伊梅列季藏红花使这个菜一个真正的格鲁吉亚的声音。 没有satsivi不做任何圣诞节表。 成分:
编制方法煮的鸡。 肉汤应变和冷静。 切洋葱和炒直到半透明的大约10分钟。 切碎香菜。
砍的坚果,通过他们通过了绞肉机,或者使用食品处理器。 混合香料和切碎香菜。 芽的丁香捣烂,加上坚果混合在一起的肉桂的。 扩散的坚果包冷汤要稀粥。 Mash大蒜盐,添加坚果和搅拌。
剩余的肉汤(或1.2-1.5升),放在火上一次。 当汤来煮沸,减少热量和不断搅拌,逐步增加的胡桃木的质量。 然后把酱油来煮沸,让它煮了几分钟。 添加金黄色的洋葱和块煮熟的鸡,我们的菜炖再添加醋。 搅拌和做饭再过5分钟。
关闭、复盖和让它泡. Satsivi可以提供冷热或新鲜的面包shoti,熟在一个特殊的炉、音,或味(玉米面). 五十六万三百五十万五千六百八十六
5. Chakhokhbili Chakhokhbili—热族炖鸡,适度辣的,用鲜艳的和丰富的口味为熟在自己的果汁很少加入液体。 这个菜的名字来自格鲁吉亚词"巴",这意味着"鸡"的。 但是不要担心,如果您没有找到尸体sweeptstakes游戏。 你可以随时使用的鸡。 成分:
雕刻的鸡肉切成片。 洋葱切碎和炒在单独的锅直到透明。 把鸡在一罐厚墙(最好铸铁),加上植物油、盐和炖肉热量低下盖子为20-30分钟后在他们自己的果汁. 加洋葱鸡。
西红柿切成块,并炖3-4分钟,然后添加到番茄酱和煨另一个几分钟。 添加番茄汁的鸡肉。 如果液在潘是不够的,你可以加点水。
砍一半的香菜。 加入chakhokhbili香辣调料,香菜、清洁和切碎的辣椒。 煮鸡另一个30至40分钟。 对鸡肉的需求,从字面上分散的纤维。 现在请加utsho-suneli,香菜和切大蒜. 盐,加入剩余的半堆香菜、搅拌、盖上盖子,关闭。 让站在15分钟和服务。 第九十三百万,两百五十万五千四百六十三
6. 蛴螬,意味着平头的"牛肉汤"。 厚厚的,火辣的、充分健全,香辣牛肉汤核桃、李子、西葫芦、蘑菇、草药和大蒜。 最初,该方使用牛肉,但你可以煮汤和羊肉和鸡肉。 制方法
该方法的烹饪的胸部切割,充满水,煮沸,撇去泡沫和煮1.5小时。 在这个时候,tklapi浸泡在水中的一个小碗里。
切洋葱粗和炒直到透明。 米把它放入汤煮煮为15分钟。 在这个时候,研磨的大蒜,砍的辣椒. 磨疯一把刀或肉。
辣椒混合,坚果,大蒜。 混合了少量的肉汤。 送辣核桃混合物进入锅汤。 此外,还有加入碎的新鲜香草。 然后添加tklapi(或5-6汤匙梅酱,或1瓶子(450克)蓉的西红柿),盐,胡椒粉,海湾叶,请允许煮10-15分钟和关闭。 第四十七亿九百九十九千四百二十一
7. Khinkali"袋"弹性薄团与辣的多汁的肉填补。 不要伤害格鲁吉亚比我们的饺子。 上帝保佑你用刀叉! Khinkali是吃只有在您的手中! 稍微倾斜khinkali,触摸它的团,SIP热汤,使特性的声音,然后用勺子添加到孔一个简单的蒜酱(蒜茸用水)或satsebeli等已经享受的馅...尾留在板。 数量的尾巴确定最弱的消费者。 不要打本土的脸! 成分:
方法编制的第一准备馅。 添加肉碎洋葱、大蒜。 然后渐渐的打碎的水:你可以尽可能采取的肉。 500克的肉末,我们需要大约100-150毫升的水。 在那之后添加的碎香菜。
揉面团,面粉、盐和150克面粉。 滚出面团。 在中每个糕点片,把1汤匙用一个滑动的地肉类(前上载一个搅拌肉馅再)。
收集的边缘团像手风琴一样尽可能紧。 你得到更多的褶皱,所有的更好。 理想的情况是,他们应该是19.
撕掉多余的团从顶部和把khinkali在砧板上的,轻轻洒面粉。 拉khinkali在沸腾的水(汤),并在等待他们的出现。 煮只有2-3分钟,并采取出来。 散布在一片和撒胡椒的。 第四十四万一百八十万七千三百十一
8. Adjapsandali有光泽的茄子紫色的,大肚,红甜辣椒,多汁,胡萝卜,糖、西红柿、洋葱、大蒜、香草和香料–所有这些颜色和味道注入一个菜叫adjapsandali的。 蔬菜ajapsandali炖在一个大型的铸铁大锅没有水补,尤其是美味的第二天。 成分:
方式的烹饪茄子切成块1中。 5x1的。5厘米。 撒上盐和离开30分钟。 洗涤和干燥。 炒茄子在平底锅在植物油。 推迟。 在这同一个平底锅油炸的洋葱末至金黄色。 加胡萝卜、磨碎的粗磨碎,条的甜椒的。 弗莱,搅拌,10分钟。
西红柿删除的皮肤(他们可以被浸在水煮沸30秒)和磨。 大蒜的切碎和加西红柿。 混合茄子和混合物的洋葱,胡萝卜和胡椒粉。 加西红柿和让煨低热量为10分钟。
研香菜,香菜和罗勒. 加入泛的草药和香料。 煮的另一个10分钟。 关闭并允许酷下涵盖的另一个30分钟。 第三十九万一百七十六千一百二十三
9. Chakapuli在第一个星期四月的第比利斯涵盖的漩涡白色花瓣。 花朵,西葫芦,蘑菇和李子的成长有每个步骤的办法。 这将需要从字面上几个星期,在分支机构将出现小水果还没有形成直到结束的骨头。 酸酸的,具有明显的痛苦李子的,龙蒿年轻人和年轻的羊肉结合的成分chakapuli的。 传统上chakapuli准备复活节和庆祝Giorgoba圣乔治日,守护神圣的格鲁吉亚。 但是,如果冻结的年轻的梅,它将能够安排一个假期在任何一年的时间! 成分:
方法的制肉切成小块,放在锅里。 蔬菜,蒜,洋葱粉碎和分了一半。 一半被送到肉,加葡萄酒和一半的李子。
把平底锅上的高热、沸腾之后,减少火,煮约40-50分钟。 加入剩余的蔬菜、洋葱和梅、盖上盖子和折磨10-15分钟。 关闭和我们站在另一个15分钟。 九万三百八十一千五百六十八
10. Satsebeli等satsebeli等在格鲁吉亚装置"酱"。 传统的番茄酱加香菜,跳suneli和大蒜提供有玉米粥,烤鸡肉,khinkali,串的。 但是,即使上述所有不在桌子上,然后断绝一件新鲜的面包,它浸在satsebeli等享受亮的味道最阳光明媚的和最好客的国家。 成分:
制方法与成熟的西红柿,删除的皮肤,在冲洗之后他们用沸水。 削减,给一点的立场。 在此期间,将单独的汁液,这是我们合并。 把焖西红柿,只要他们是有点厚。
加西红柿,切碎的大蒜,切碎的辣椒。 研草药和加西红柿一起盐和香料。 Proverjaem只是几分钟和关闭。 允许站,复盖30分钟。 第四十五万九百九十二千五百八十八个
在格鲁吉亚有一个传统节期间在该表中,总是有设备和眼镜的情况下,有人会突然加入的盛宴。 试着煮这些菜的国家格鲁吉亚美食和等待客人! 出版了由P.S.,并记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©
资料来源:kitchenmag.ru/posts/gruzinskaya-kukhnya-10-luchshikh-blyud-s-podrobnymi-retseptami
在格鲁吉亚有一个信念,当上帝分布在国家土,格鲁吉亚人正忙着和不打算参加一般的喧嚣。 他们坐在悠闲地喝着葡萄酒,吃肉。 耶和华是太感动了,他带给格鲁吉亚土地,这是保留给自己。
一切在格鲁吉亚是与食品、节日和葡萄酒! 采取任何画面中的任何格鲁吉亚艺术家,你一定会看到的图像的庄严格鲁吉亚男性为慷慨地复盖表,这有一定的葡萄酒。 什么第一个想到的时候你听到"乔治亚"? 当然,这lobio,satsivi,khachapuri,Suluguni奶酪,tkemali...名字听起来像音乐! 1. Khachapuri这些颗粒的空气测试与弦奶酪里面太疯狂了 这是不可能停下来! 你掐掉一块,然后又件和另一个...Khachapuri有几种形式:摄像机–在船的形式,鸡蛋,加上奶酪馅,在伊梅列季的蛋糕,有奶酪从伊梅列季奶酪,mingrelsky–的形式奶酪蛋糕的灌装,撒奶酪。 尝试做饭伊梅列季khachapuri的。 成分:
- 酸奶或кефир500毫升
- Молоко200毫升
- 蛋куриное3个人电脑。
- 融化黄油масло100克
- 蔬菜масло100克
- Мука800-1000克
- 干дрожжи10克
- Сахар1茶匙。
- ,Listo的味道
- 伊梅列季奶酪(或阿迪格语浸泡奶酪)1公斤
- 奶油масло75克
- Сметана1汤匙
- Желток1个人电脑。
在温暖的(不热!) 牛奶,加少许糖和酵母,倒一点的向日葵油(2大汤匙),洒面粉,放在一个温暖的地方为15分钟。
添加的酵母菌混合物、酸奶(酸奶),一个鸡蛋和一半的预先筛好面粉。 揉,逐步增加冷却的熔化黄油、盐和剩余的面粉。 有时倒成了棕榈几滴植物油的团不坚持的手中。
形成的团球,洒面粉和让他走1个小时。 揉再次离开上升为1小时。
擦奶酪粗磨碎,加蛋和击败在软化黄油。
面团和配料,分成5到6份。 每一块面团轧制成的煎饼厚度为1厘米,把填补,留下3至4厘米的边缘。 连接的边缘,把褶裥下和轻轻卷厚度为1厘米。 油脂khachapuri的混蛋黄奶油、固定数次用叉子。 烤20-30分钟180-200度。 油脂黄油,允许酷一点和服务。 五十两万八百九十六十一千四百
2. 帕拉真正的格鲁吉亚菜可以请素食主义者了! 帕拉—小吃的形式粘贴做了的煮(蒸)蔬菜坚果酱。 帕拉,可以从一个年轻的甘蓝、绿豆、茄子、甜菜或甜菜的上衣,菠菜。 采取一块新鲜的皮塔饼,传播恭,把它放在你的口和zazhmurte高兴! 成分:
- 叶шпината500克
- Орехи75剥核桃-100克
- 大луковица1个人电脑。
- Чеснок2-3个。
- Кинза1束
- Гранат1个人电脑。
- 奥乔、设备或家具сунели1茶匙。
- 白葡萄酒醋或石榴сок1汤匙
- 盐,新鲜的黑perespa的味道
- 核桃油Orehovo请求
的烹饪方法彻底清洗的菠菜和下降的一锅开水于5分钟,倾斜,并允许漏。 新闻。
核桃,蒜,洋葱,绿色研绞肉机,或在一个搅拌器。 添加香料、盐和胡椒粉。 揉。 按菠菜也直言不讳。 如果质量原来水,再挤。
混合的菠菜和坚果仁酱。 加点葡萄酒醋。 得到大众传播形式的球、撒石榴种子和轻撒胡桃木油。 第三十二万六百万九千两百大会第六十三
3. Lobio Lobio在格鲁吉亚装置"豆". 有很多选择lobio,这不同于其他品种的豆子使用,额外的配料和调味料。 但是强制性的在lobio配方使用洋葱,油和红葡萄酒醋。 除了这些基本成分可以使用核桃,Imeretian奶酪、西红柿、tklapi,与所有的香菜,芹菜,瓦西里,韭菜,薄荷,百里香,黑色或红胡椒,Imeretian藏红花、肉桂、丁香,混合物的跳-suneli,大蒜。 成分:
- Фасоль500克
- 大луковицы2个人电脑。
- Кинза1大堆
- Чеснок3-4瓣
- 盐、辣椒酱,Khmeli-suneli,香菜、蒙纳的味道
方法的煮豆子浸泡在冷水中。 1葱切大到足以增加来豆煮盖关闭,直到煮豆。 在此期间,洋葱几乎溶解的,并会给你所有的味道。 豆应该是完全软和温暖用勺子进入一个贴。
切碎香菜,一丝一毫的大蒜。 第二个洋葱切成薄半环。 将温暖的豆使豆部分仍然完好无损。 搅拌不断,添加香辣调料、香菜、Khmeli-suneli,盐。
然后关闭炉灶和立即添加切蔬菜、洋葱、大蒜。 搅拌,复盖,并允许参15-20分钟。 给lobio炸猪肉或味(玉米面). 第三十九百万八百二十八千四百六十二
4. Satsivi鸡是块鸡肉泡在微妙的酱油带酸坚果味。 新鲜的坚果,对更细的将是香精和香气。 肉桂、丁香,伊梅列季藏红花使这个菜一个真正的格鲁吉亚的声音。 没有satsivi不做任何圣诞节表。 成分:
- Курица1个人电脑。
- 剥离胡桃орехи500克
- Луковица4-5个。
- Чеснок1/2的头
- Кинза1大堆
- 白葡萄酒醋或石榴сок1汤匙
- 地кориандр1汤匙
- 地伊梅列季шафран1汤匙
- 地面的korican尖刀
- 盐,佩里科的味道
- 奶油润滑massoglia
编制方法煮的鸡。 肉汤应变和冷静。 切洋葱和炒直到半透明的大约10分钟。 切碎香菜。
砍的坚果,通过他们通过了绞肉机,或者使用食品处理器。 混合香料和切碎香菜。 芽的丁香捣烂,加上坚果混合在一起的肉桂的。 扩散的坚果包冷汤要稀粥。 Mash大蒜盐,添加坚果和搅拌。
剩余的肉汤(或1.2-1.5升),放在火上一次。 当汤来煮沸,减少热量和不断搅拌,逐步增加的胡桃木的质量。 然后把酱油来煮沸,让它煮了几分钟。 添加金黄色的洋葱和块煮熟的鸡,我们的菜炖再添加醋。 搅拌和做饭再过5分钟。
关闭、复盖和让它泡. Satsivi可以提供冷热或新鲜的面包shoti,熟在一个特殊的炉、音,或味(玉米面). 五十六万三百五十万五千六百八十六
5. Chakhokhbili Chakhokhbili—热族炖鸡,适度辣的,用鲜艳的和丰富的口味为熟在自己的果汁很少加入液体。 这个菜的名字来自格鲁吉亚词"巴",这意味着"鸡"的。 但是不要担心,如果您没有找到尸体sweeptstakes游戏。 你可以随时使用的鸡。 成分:
- Курица1,5-2公斤
- Луковица3-4个。
- 大помидоры4个人电脑。
- 番茄паста2汤匙
- 新鲜的急性перчик1个人电脑。
- Чеснок4-5丁香
- Аджика1茶匙。
- Кинза1束
- Utsho-suneli和coriandro3/4茶匙。
- 植物maslona的眼睛
雕刻的鸡肉切成片。 洋葱切碎和炒在单独的锅直到透明。 把鸡在一罐厚墙(最好铸铁),加上植物油、盐和炖肉热量低下盖子为20-30分钟后在他们自己的果汁. 加洋葱鸡。
西红柿切成块,并炖3-4分钟,然后添加到番茄酱和煨另一个几分钟。 添加番茄汁的鸡肉。 如果液在潘是不够的,你可以加点水。
砍一半的香菜。 加入chakhokhbili香辣调料,香菜、清洁和切碎的辣椒。 煮鸡另一个30至40分钟。 对鸡肉的需求,从字面上分散的纤维。 现在请加utsho-suneli,香菜和切大蒜. 盐,加入剩余的半堆香菜、搅拌、盖上盖子,关闭。 让站在15分钟和服务。 第九十三百万,两百五十万五千四百六十三
6. 蛴螬,意味着平头的"牛肉汤"。 厚厚的,火辣的、充分健全,香辣牛肉汤核桃、李子、西葫芦、蘑菇、草药和大蒜。 最初,该方使用牛肉,但你可以煮汤和羊肉和鸡肉。 制方法
- 牛肉грудинка1公斤
- 核桃орехи200克
- 1杯
- Луковица4-5个。
- Кинза1大堆
- Петрушка1大堆
- Чеснок3-4瓣
- 急性перец1个人电脑。
- Khmeli-suneli,Laurel liempo的味道
- 盐,新鲜的黑perespa和香味
- Тклапи2片(10×10
该方法的烹饪的胸部切割,充满水,煮沸,撇去泡沫和煮1.5小时。 在这个时候,tklapi浸泡在水中的一个小碗里。
切洋葱粗和炒直到透明。 米把它放入汤煮煮为15分钟。 在这个时候,研磨的大蒜,砍的辣椒. 磨疯一把刀或肉。
辣椒混合,坚果,大蒜。 混合了少量的肉汤。 送辣核桃混合物进入锅汤。 此外,还有加入碎的新鲜香草。 然后添加tklapi(或5-6汤匙梅酱,或1瓶子(450克)蓉的西红柿),盐,胡椒粉,海湾叶,请允许煮10-15分钟和关闭。 第四十七亿九百九十九千四百二十一
7. Khinkali"袋"弹性薄团与辣的多汁的肉填补。 不要伤害格鲁吉亚比我们的饺子。 上帝保佑你用刀叉! Khinkali是吃只有在您的手中! 稍微倾斜khinkali,触摸它的团,SIP热汤,使特性的声音,然后用勺子添加到孔一个简单的蒜酱(蒜茸用水)或satsebeli等已经享受的馅...尾留在板。 数量的尾巴确定最弱的消费者。 不要打本土的脸! 成分:
- 面粉пшеничная500克
- Вода300毫升
- 混合碎肉(肥猪肉+牛肉)500克
- Луковица2大
- Чеснок2-3瓣
- Кинза1束
- ,Listo的味道
方法编制的第一准备馅。 添加肉碎洋葱、大蒜。 然后渐渐的打碎的水:你可以尽可能采取的肉。 500克的肉末,我们需要大约100-150毫升的水。 在那之后添加的碎香菜。
揉面团,面粉、盐和150克面粉。 滚出面团。 在中每个糕点片,把1汤匙用一个滑动的地肉类(前上载一个搅拌肉馅再)。
收集的边缘团像手风琴一样尽可能紧。 你得到更多的褶皱,所有的更好。 理想的情况是,他们应该是19.
撕掉多余的团从顶部和把khinkali在砧板上的,轻轻洒面粉。 拉khinkali在沸腾的水(汤),并在等待他们的出现。 煮只有2-3分钟,并采取出来。 散布在一片和撒胡椒的。 第四十四万一百八十万七千三百十一
8. Adjapsandali有光泽的茄子紫色的,大肚,红甜辣椒,多汁,胡萝卜,糖、西红柿、洋葱、大蒜、香草和香料–所有这些颜色和味道注入一个菜叫adjapsandali的。 蔬菜ajapsandali炖在一个大型的铸铁大锅没有水补,尤其是美味的第二天。 成分:
- Баклажаны1公斤
- Помидоры500克
- 甜перец500克
- Лук250克
- Морковь250克
- 锋利的绿色перец1pod
- Чеснок1头
- 香菜欧芹、basiliko1束
- 奥乔系统(Khmeli-suneli)2茶匙。
- 伊梅列季шафран1/2茶匙。
- 盐,新鲜的黑perespa的味道
- 植物maslona的眼睛
方式的烹饪茄子切成块1中。 5x1的。5厘米。 撒上盐和离开30分钟。 洗涤和干燥。 炒茄子在平底锅在植物油。 推迟。 在这同一个平底锅油炸的洋葱末至金黄色。 加胡萝卜、磨碎的粗磨碎,条的甜椒的。 弗莱,搅拌,10分钟。
西红柿删除的皮肤(他们可以被浸在水煮沸30秒)和磨。 大蒜的切碎和加西红柿。 混合茄子和混合物的洋葱,胡萝卜和胡椒粉。 加西红柿和让煨低热量为10分钟。
研香菜,香菜和罗勒. 加入泛的草药和香料。 煮的另一个10分钟。 关闭并允许酷下涵盖的另一个30分钟。 第三十九万一百七十六千一百二十三
9. Chakapuli在第一个星期四月的第比利斯涵盖的漩涡白色花瓣。 花朵,西葫芦,蘑菇和李子的成长有每个步骤的办法。 这将需要从字面上几个星期,在分支机构将出现小水果还没有形成直到结束的骨头。 酸酸的,具有明显的痛苦李子的,龙蒿年轻人和年轻的羊肉结合的成分chakapuli的。 传统上chakapuli准备复活节和庆祝Giorgoba圣乔治日,守护神圣的格鲁吉亚。 但是,如果冻结的年轻的梅,它将能够安排一个假期在任何一年的时间! 成分:
- Ягнятина1公斤
- 绿色лук500克
- Тархун2束
- Кинза1束
- Сливы2杯
- 干白вино1,5—2杯
- Чеснок2丁香
- 锋利的绿色перец1/2豆荚
- 跳-сунели1茶匙。
- 盐,新鲜的黑perespa的味道
方法的制肉切成小块,放在锅里。 蔬菜,蒜,洋葱粉碎和分了一半。 一半被送到肉,加葡萄酒和一半的李子。
把平底锅上的高热、沸腾之后,减少火,煮约40-50分钟。 加入剩余的蔬菜、洋葱和梅、盖上盖子和折磨10-15分钟。 关闭和我们站在另一个15分钟。 九万三百八十一千五百六十八
10. Satsebeli等satsebeli等在格鲁吉亚装置"酱"。 传统的番茄酱加香菜,跳suneli和大蒜提供有玉米粥,烤鸡肉,khinkali,串的。 但是,即使上述所有不在桌子上,然后断绝一件新鲜的面包,它浸在satsebeli等享受亮的味道最阳光明媚的和最好客的国家。 成分:
- Помидоры1公斤
- 红辣椒стручковый1个人电脑。
- 香菜(香菜)1大堆
- Чеснок1/2的头
- 跳-сунели1汤匙
- 香菜молотый1汤匙
- ,Listo的味道
制方法与成熟的西红柿,删除的皮肤,在冲洗之后他们用沸水。 削减,给一点的立场。 在此期间,将单独的汁液,这是我们合并。 把焖西红柿,只要他们是有点厚。
加西红柿,切碎的大蒜,切碎的辣椒。 研草药和加西红柿一起盐和香料。 Proverjaem只是几分钟和关闭。 允许站,复盖30分钟。 第四十五万九百九十二千五百八十八个
在格鲁吉亚有一个传统节期间在该表中,总是有设备和眼镜的情况下,有人会突然加入的盛宴。 试着煮这些菜的国家格鲁吉亚美食和等待客人! 出版了由P.S.,并记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©
资料来源:kitchenmag.ru/posts/gruzinskaya-kukhnya-10-luchshikh-blyud-s-podrobnymi-retseptami