坚果和种子：吃正确

第四十四万四千七百六十七个



所有的产品，这是被称为原料，果仁和的种子是最难以消化。 他们中的一些痛苦的味道和足够坚硬，所以并不是所有的力量，他们需要嚼。 因此，即使吃一个小数目，我们感到沉重的肚子。 然而，我们喜欢的坚果和种子、吃它们，知道一个健康的膳食，因为这是一个仓库的营养。

坚果...睡着了吗？是的，未加工的腰果和的种子，我们在商店购买或在市场上(我们不是在谈论咸甜或油炸食品)，但是至少采取个人的库存的秋天都在休息。 进入休眠状态。 典型，他们以这种方式，唉，几乎不在体内吸收和排泄，甚至没有多大改变外部...

休息允许的坚果和种子，以保持物质的储存内。 他们被称为酶抑制剂(物质的压下活动的许多酶)。 功能的抑制剂，以保护和包含的种子发芽在不利的条件。 他们还得到苦涩的产品。

当母或子叶树、鞭打或者干的，他们干的。 萌芽状态睡着了病热和防潮要醒来的生活。 自然不能让他们发芽过早，担心他们的生存能力，并保护他们，提供足够的湿度，以允许他们发芽，从而继续比赛。

研究显示，一些部件中包含的坚果和种子，都能够消除某些酶分泌的人体。 在某些情况下，它可能会导致上涨的胰腺。

如何摧毁抑制剂发现的两种方法销毁的酶抑制剂，给人的痛苦的坚果和种子和无利可图或无用的人体。

1. 处理。 罐头，腌制的，糖，热处理等， 然而，被摧毁的不仅抑制剂，但也有价值的酵素。
2. 浸泡或发芽。 它是最佳的选择。因为在这种方法的抑制剂被摧毁，数酶是增加了一倍。 当然! 在湿气影响的化学组成的螺母和子而变化，以及启动机构的发芽。

本质上这个过程的转换的复杂的物质简单。 该组不活跃增长的物质的胚胎，其余部分变成一个活跃增长阶段。 在这个阶段，某些酶开始参与解的复杂的业余物的更容易。 第一个进入活跃的那些酶分解淀粉成简单的糖。 后来进入工作的其他酶、备用轮流入的蛋白质的氨基酸。 大约在三天的过程中解的脂肪来的脂肪酸。

浸泡坚果：会发生什么，由于这些化学转换，浸泡种子和坚果变得容易消化食品。 他们获得一个甜蜜的味道，因为水冲洗出来的抑制剂以及他的辛酸。 我们可以谈论什么坚果和种子的人经历的过程的浸泡、充分的营养，提出了一个非常简单，以摘要的形式。

和吸收有很多！ 想象一下，即使是最小的种子，最不起眼的螺帽含有全活动植物的酶，有大量的宏观和微量元素，黄酮、抗氧化剂和维生素。 所有这些丰富的复杂的活性物质存在活体植物组织以及在水果衡量和完美的比率。

浸泡显着增加的营养价值的种子和坚果，修改用于更好的味道–他们得到了甜头，多汁的味道和外观几乎是不逊色新鲜的。 此外，如果你有疑问的，不如果你买受污染产品，而不处理有看到任何物质，以便更长期储存，消除腐烂，浑浊的空气，吃昆虫和小啮齿动物浸泡是一个很好的方法来测试这个。 处理或损坏的坚果和种子浸将失去其原来的颜色，将成为太软，或者相反的，不会吸收湿气。 优质的产品之后的锁应该是类似于新鲜。

如何泡坚果没有秘密的，一切都很简单：原始的，剥离的坚果和种子填写清洁用水在室温下离开一段时间，可以在晚上。 然后，传播上一条毛巾，并允许干了很多。 该产品是准备使用。 该机构的退休眠状态的开始，所有的营养、酶、抗氧化剂、多种维生素激活。

如果你想的种子发芽或坚果，让他们在水长，周期性地改变水的新鲜。 只要记住，随着小萌芽的营养价值减少，因为所有的物质开始把钱花在增长。

浸泡种子和坚果，和水一点干燥、存储在冰箱三天。 然而，用，仔细地干燥，并放置在一个罐或容器中有一个紧盖子,他们会保持他们的口味和有用的质量大约一个星期。出版

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费-我们一起改变世界了。 ©

资料来源：moyvozrast.ru/pitanie-i-dietyi/orehi-i-semechki-edim-pravilno