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披萨饼从芝加哥杰米*奥利弗
美国热的比萨饼：一个美丽的、厚,郁郁葱葱。 为什么它被称为"芝加哥"? 事实上，芝加哥开始烤薄饼煎锅高边，更像是自制的蛋糕。
每个人都喜欢匹萨，但是我们能做的最好的工作后是把一个超级市场准备饭在烤箱。 杰米是一个倡导健康的食物快速粮食说一个决定性的"没有！"，并鼓励你煮好吃的比萨饼在家里。 只有在这种情况下，比萨饼将100%的自然的，甚至独特。
披萨的食谱-蛋糕芝加哥
你需要什么：
面团：
- 650毫升水
- 7g的干酵母
- 1汤匙糖(理想的是甘蔗)
- 盐(最大使用海盐)
- 1公斤的粉
- 2大蒜
- 捏干牛至
- 400西红柿在自己的果汁
- 盐，胡椒的味道
- 3红洋葱
- 4猪肉香肠在自然外壳
- 1tsp熏辣椒粉
- 1tsp茴香子
- 300克的融化奶酪好(杰米使用的切达干酪)
- 2辣椒
- 200克的任何煮熟的肉
- 橄榄油
- 面包屑
怎么做披萨的馅饼"芝加哥"从杰米*奥利弗:
1. 对于该团在一个大碗里，混合的温暖水、酵母菌、糖和盐。
2. 在食品处理器放面粉和水倒酵母和混合。
3. Pagpalit工作面面粉，把面团和揉它成为弹性，并不坚持的手中。
4. 把面团在一个碗里，洒面粉，并复盖一条毛巾。 离开上升2小时，该团应该增加在大小一半。
5. 用番茄酱把所有材料搅拌机，鞭打，直到顺利。
6. 形式上油橄榄油和轻撒面包屑。
7. 接近将面团分成4个部分，从每个颗粒形成一个球。 杰米*建议不要推出的团和轻轻的拉伸它的尺寸的形式。 把面团在形式和烤进一步的15-20分钟。
8. 油脂比萨番茄酱。 从上面放了香肠切(香肠上的每个比萨饼)，片肉切成薄片咸辣椒奶酪碎的手中，洋葱切成薄环。 完成组成的香料：茴香子地在一个迫击炮烟熏辣椒粉和披萨。
9. 把披萨烤箱预热到190°C，20分钟。出版
P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©
资料来源：domashniy.ru/
