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科学家：在那里，在瑞士奶酪是孔
你会感到惊讶，但直到最近，世界各地的科学家没能来到一个共同意见的原因而出现一个巨大的瑞士奶酪，洞。 该理论提出了非常不同，但他们中没有一个不能承受批评的更透彻的研究。 一百多年的研究人员来自不同国家争夺这一问题。 因此，它似乎最后，我们将了解为什么在奶酪这些神秘洞。
1917年，美国科学家威廉*克拉克说的原因孔在瑞士奶酪菌是在其整个生命周期产生的二氧化碳，这使得腔内部的奶酪。 这理论很快变得受欢迎的，并且直至今天被认为是最有可能的。 但实际上它是不是这样建议的那样，克拉克。
理论美国的研究人员受到质疑的时候，这项研究的瑞士奶酪生产在过去15年来，科学家们从瑞士联邦农业研究中心已经注意到，孔的数量在迅速下降，而它们的尺寸减小。 你认为什么可能是这种变化的原因是规范的图像心爱的奶酪吗？
答案是完全出乎意料的。 在传统的奶牛在一个桶里得到的微观粒子的稻草，随后导致形成巨大的空腔内的奶酪缸。 在我们的日子，奶酪生产者越来越远离古老的传统、移动自动化生产系统。 由于这个原因，牛奶是缺乏外来杂质，导致在一个奶酪被剥夺了传统孔。 现在你知道最大的秘密的瑞士奶酪，这几十年来的激励人心的科学的世界。出版
P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©
资料来源：hi-news.ru
