传统的泰国菜的挑衅发展的肝癌

传统的泰国菜,其中有新鲜鱼,引发了发展的肝脏癌。 沙拉的原鱼香料是非常受欢迎的,在伊森地区东北部的泰国。 然而,医生们试图阻止人们吃生鱼和促进健康的食品。






小鱼那是往往陷入河流和湖泊,用于在泰国的香辣菜叫koi广场的。 配方为这个沙拉,是非常简单的。 切碎鱼类的混合与当地的药材,撒柠檬汁和经验丰富的生活的红蚂蚁。 这道菜的供应原料。

我们研究这种关系[之间消费的原鱼和癌症]在我们的实验室进行超过30年。 我们发现,在肝脏中侥幸可以制定一个化学刺激对免疫系统的主生物,引起的发炎的过程中,在若干年后需要长期形成并发展为癌症,—告诉在采访"Bi-bi-si"博士Banchob Sripa(Banchob Sripa)的研究实验室的热带疾病在该大学孔敬。

在一些社区高达80%的人已经感染了肝脏侥幸。 寄生的扁形虫被发现,即使在一些岁以下的儿童四。 然而,作为一项研究表明,肝脏癌症很少发生在人年龄超过50岁。 科学家们说,该疾病不可治疗和最有效的治疗是预防。

医生不得不把一个很大的努力来改变习惯的当地居民在食品,特别是来教他们怎么吃饭煮鱼。 据报道,在促进健康饮食,重点是年轻人,因为老年人难以摆脱吃生鱼,因为特殊的味道习惯创造了许多年。出版

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源:hi-news.ru

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