在帕斯琳：一个独特的营养和药性

在帕斯琳—一年一度的草的肉质植物。 干procumbent，流畅的、红的、10-30厘米(40厘米)、支从基地。

叶无柄，肉质，cuneate-倒卵形，长cuneate，旋转的，钝；下树叶是螺旋排列，本上相反。





花是小黄色的，无柄，在群集的两个或三个分支的干或在叶腋。

水果卵形或球形胶囊，dehiscing与横向的裂痕。 这种框称为krynicki的。 绽放在六月至八月。 成熟的果实。

化学成分

空中一部分的马齿苋包含：

蛋白质、糖类、微量元素(锌、铜、锰、镍、铁)，微量元素(钙、镁、钠、钾)，有机酸，生物碱，皂和其他甙，去甲肾上腺素，大量的维生素—胡萝卜素，生育、抗坏血酸(0.3%)、烟酸，并phylloquinone、粘和树脂物质；种子—脂肪油，其中包括亚油、油、棕榈和其他脂肪酸。





在烹饪

年轻的叶子和茎是用于食品原料和烹调。 从他们准备的香辣沙拉，汤，泥和调味料。 在冬季，腌制和腌制的使用，作为替代，为capers的。 最受欢迎的草药的帕斯琳使用，因为人口高加索地区、中亚、地中海国家。

许多人说，帕斯琳是一个粮食的未来。 在帕斯琳是非常丰富的铁、钙和其它矿物质。

在医学上

作为一个药用植物帕斯琳，称由于希波克拉底。 在古认为，它的种子的"净化身体"。 叶帕斯琳是用于医药的过去创伤的愈合，利尿；混合物用于治疗阳萎的，作为防毒补救办法的叮咬的毒蛇和昆虫中，滴虫性阴道炎、失眠、肠胃气胀，疾病的肝脏和肾脏中的坏血病和其他维生素缺乏症、痢疾；种子的治疗牛皮癣。

帕斯琳降低血糖和可能建议在饮食患有轻度的糖尿病。

碎鸟瞰植物的一部分应用于地面蜂蜇，消肿和发炎。出版

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

 

资料来源：veganeducation.blogspot.com/2014/08/blog-post_27.html