作为健康的食物可以影响我们的基因

很多时候，人们喜欢谈论有关遗传倾向："我的祖父有糖尿病，因此我有一个机会"。 但研究显示，它不是那么，在许多方面，我们可以改变我们的基因。





事实证明，我们的食物可以影响的基因改变我们的体重、血压、胆固醇水平中的血液，减缓肿瘤的生长，甚至减慢老化。 仅10年前，科学家们能够揭开人类基因组与每一个新的研究，现在是寻找之间的联系，我们遗传的配置文件和我们的健康。 最近的研究确认的方式之一，通过它我们可以影响的基因是在我们吃的食物。 在一项研究中，人们谁吃了更多的未加工的水果和蔬菜是记录了减少心血管疾病的风险，即使他们已经参加了一个基因的风险增加，这些疾病。

研究人员分为参与者根据不同类型的饮食变成3组：

1. "西方"食，这包括咸和油炸食品、肉类、鸡蛋和糖；

2. "东方"的饮食包括更多的大豆、腌渍食品、鸡蛋和蔬菜的；

3. "谨慎"减肥，含有更多的未加工的水果、蔬菜、蔬菜、坚果和奶制品。

人们遗传的风险非常高心的攻击，合理的饮食在基因水平减少这种倾向相反地，西部饮食导致增加这种风险的2倍。

1. 正确的饮食可以关闭的基因负责前列腺癌。 集团31人患有前列腺癌，任命一个合理的饮食习惯、步行和静坐。 3个月后，基因的负责肿瘤的增长，大大减少其活动，并肿瘤下降。

2. 健康食品，减慢老化。 在这一组中，研究人员测量的活动产生的酶，通过端粒酶基因，哪些被认为参与减缓衰老过程。 研究表明，老龄化过程慢了下来。

3. 这种饮食改善血液循环和恢复正常的重量。 还研究了63患有心脏病谁坚持以一个基于植物的饮食和它们与同一群人不遵守任何饮食。 第二组没有观察到的变化在健康、和那些人跟着饮食、血压下降约10%，被发现的重量损失。 这是多么惊人的健康食品影响人类基因。

但要保持健康和疾病作斗争是不够的，只吃健康的。 作为这项研究认为，这是非常重要的是要做物理活动，尤其是户外活动。

"一个每天走在新鲜的空气包围的性质，随着活跃的荷载可以确定的方向，我们的细胞，有时这与药物干预，说："研究报告的作者詹尼*帕里塞的。

"我们总是取决于我们的基因。 在许多方面，它们是任凭我们的健康和生活方式的决定和习惯"的研究说。出版

 

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源：www.ecology.md