如何在冬天适当冷冻浆果 Bashny.Net

无尽的果酱和同味不是保存维他命以取寒的唯一方法. 冰冻不仅完美地保留了浆果的口味和好处,而且还使得在冬季馅饼中可以享受用"花生"来填满莓汁,新鲜花滑和用"花生"来装饰的其他甜点. 从直觉上看,一切都是清楚的, 要冻结浆果, 只需把它们倒入袋子里, 然而,所有曾经试图以这种方式来保存浆果的人都会证实从被冰冻的浆果块中切出所期望的部分是业余爱好者的快活. 即使在冰莓这样的简单事物中,也存在细微差别. 在今天的回顾中,我们分享了如何适当准备和冻结浆果的秘密和微妙之处,并提出了从这些空白中可以准备什么。
一点点关于浆果的好处 人们相信,冻结是保存季节性产品最能采用的方法之一,因为寒冷是一种天然的防腐剂,而浆果几乎完全保留了原有的好处. 草莓 美味的甜点和强大的工具 来对抗维生素缺乏症 它富含铁,锰,钾和镁,B类维生素,最重要的是维生素C等,后者授予它具有明显的抗寒特性. 草莓能增加食欲并增强消化能力,能激活身体的保护性能并给予无与伦比的口感快感. 树莓 从出家园至取取所. 令人好奇的是,树莓对健康的好处不仅来自于广泛的维生素和矿物质特征,而且还来自于高含量的天然酸:唾液、柠檬和苹果。 在冬季,树莓因其出汗所的作用而有用,有助于抗寒. 而且这个莓井可以缓解疾病期间的寒冷和头痛. 黑cur. 这种黑色美景中的矿物,有机酸和维生素不低于树莓,而维生素C的含量明显地超过它. 我们使用解毒剂和取茶剂,并加入黑色曲霉素来治疗呼吸系统疾病,肝和肾,胃肠道和喉咙有炎症过程. 鹅莓 也许,与甜美的亮莓相比,绿鹅莓在某人看来似乎是苍白的影子,但维生素C,P,pectin和铁的含量值得称赞. 冬取冻鹅莓并利用其特性来强化免疫系统,缓解除溃疡外的胃肠道紊乱症状,有利尿作用并抗流感. 樱桃 碘、镁、铁、钾和维生素的含量 C使"莓"成为真正的天然急救箱. 冬季的摩斯或樱桃相配是一种免疫刺激饮料,能帮助身体应对呼吸道疾病. 而作为其中一部分的活体能帮助加强血管壁并恢复激素水平. 如何妥善地冷冻浆果 为了冻结理想的被冷冻的浆果,我们需要一个锅或锅、羊皮纸、袋或容器来冻结,事实上,还需要维生素收成。 1. 联合国 洗干浆果 在自来水下将选定的浆果洗净 -- -- 更方便用筛子或自来水管处理,以便立即排出水来。 如果浆果仍继续出水的话,再做几次。 放在厨房的毛巾上 让他们完全干燥 否则在冰箱里会变成坚固的浆果 2. 联合国 砍下树根取出骨头 割取或分取出果实. 白莓可被整片和被切碎:草莓可随意切成一半,樱桃更能将骨头减半并取出. 3个 把浆果放在锅上 用羊皮纸盖上特别的托盘来放入冰冻或平板,再将浆果放入一层. 不要害怕,如果一些浆果会触碰 - 如果你愿意的话,它们会很容易被你的手打碎,放在一个包裹里。 4.四. 冻结浆果。 在冰箱里腾出足够的空间 准备取取取莓花盘 让他们在那里待上4个小时 或者直到浆果变硬为止 也可以在一夜之间或者在一至二天的时间里送去冰冻,但一层中长时间地深冻会对其物理特征产生不利影响. 5 (韩语). 把浆果装入袋子或容器 把冰柜里的浆果取出来,在边缘后取出羊皮纸,并轻轻地用木勺将浆果倒入袋或容器中——你不应该用手做,因为浆果会从霜中"出". 合理储存食物的粉丝可以把小纸条放入袋或容器,什么是"莓",当它被冷冻时——这样你就可以迅速发现你感兴趣的是什么. 据信被冰冻并包装得当的浆果可以被储存在冷藏柜中长达3个月. 用冰冻的浆果煮什么 当然,使用被冷冻的浆果的选项数量只受到你的想象力的限制. 它们通常被作为自制烘焙的填料,被压碎后被酥和摩斯所取出,被加入甜点,糖果甚至肉盘. P. S. 记住,只是改变我们的消费——我们一起改变世界!

资料来源: kitchenmag.ru/posts/2871-kak-pravilno-zamorozit-yagody-na-zimu-poleznye-sovety。