皇家tarator—冷汤完美的一日热 Bashny.Net

今年七月，一个寒冷的汤是明智的解决办法的晚餐。 Tarator是很容易做到，然而，首先必须找到正确的酸奶的细菌。 或者运到超级市场对于酸奶





皇家tarator

多少人：5

烹饪时间：10分钟。
基塞尔mlyako(你可以替代厚的酸奶)—1公斤
矿泉水—2杯
黄瓜—1的电脑。
胡萝卜—1的电脑。
萝卜—5个。
莴苣—3叶
植物油—2-3汤匙
大蒜—1-2瓣
萝—4枝(不茎)
盐味
切碎胡桃
(可选)—3-4个茶匙

1. 准备基谢廖夫mlyako和蔬菜。

2. 切片黄瓜和胡萝卜在小方块，并萝卜—薄片、大蒜和切碎的草药。 沙拉删除的干部分和切碎。

3. 连接基谢廖夫mlyako和蔬菜混合，以避免肿块。 加入植物油和盐、稀有水。 水的体积必须调整取决于如何厚tarator你想要的。

4. 当服务可以添加在烤箱里烤直到粉红色的核桃和调味sharena溶胶。

基塞尔mlyako

牛奶煮沸在一个铜壶，然后降至43度。 添加的酵母菌(每100克1升牛奶)，搅拌倒在银行或陶器、包裹领的毛纺布这样的液慢慢的冷却下来，保留了两个小时。 删除后面料，放在冰箱或冰窖12小时。 在这段时间期间，基谢廖夫mlyako应该强化，并成为茂密的纹理。

资料来源：www.vokrugsveta.ru/vs/article/8226/