樱桃花园:5个经典的食谱准备过冬

在高度的夏天当花园和果园充满各种各样,主要任务雅舍是保存的收获。 现在是时候做的爱人通过许多浆果—樱桃花园。



如何要保护它,享受夏季的味道,在寒冷的冬天? 阅读我们的食谱,做饭我们!
 

1. 果酱"什-Frutti"

 

你将需要:
  • 500克的樱桃
  • 300克红醋栗
  • 2公斤砂糖
  • 1公斤的草莓
 

准备:将草莓、排序和用冷水冲洗,以去除的茎干的浆果。 红葡萄干洗净、干燥、捣烂磨擦通过细筛。 倒导致的草莓酱,倒1千克的糖和离开2小时。 洗樱桃,除坑,倒剩余的糖和留1小时然后煮沸、搅拌、煮沸,煨5分钟,并从热量。 草莓糖和酱醋栗,不断搅拌,煮沸,煮3分钟,加上樱桃糖浆、混合和轻轻的厨师为10分钟,撇的。 允许完全冷却和放回的热量为10-15分钟。 果酱是准备好,如果下降不扩散的冷碟。 热酱倒入预先消毒干罐子和附近的盖子。

2. 樱桃酱орехами

 

你将需要:
  • 1公斤樱桃
  • 200克的榛子
  • 1公斤糖
  • 1肉桂棒
 

准备:樱桃洗,除种子,放在锅里倒糖,加肉桂,并把它留在时间为3小时。 周期性地搅动,摇动泛。 榛子弗莱干泛。 有坚果的皮肤上除去. 樱桃混合,放在火,煮沸。 煮15分钟,除去泡沫。 删除樱桃用漏勺的。 糖浆放了坚果,再次把它煮煮至厚。 增加来一罐樱桃和做饭再过5分钟。 准备好了果酱放在消毒罐。 存储在一个很酷的地方。

3. 樱桃酱

准备:

樱桃洗,除坑和卷的浆果通过了绞肉机。 与糖的混合。 放在一个壶,煮,撇渣和搅拌,直到厚。 热酱放在消毒罐,进行消毒的15分钟。 卷起银行和翻转过来,冷静。

4. 罐樱桃你将需要:

  • 10汤匙。 甜蜜的樱桃
  • 10汤匙。 糖
  • 1,3肉桂茶匙
  • 3汤匙的柠檬汁
  • 4汤匙的柠檬汁
  • 2包果胶
 

准备:樱桃洗、漏,清除坑和地方在锅里。 倒果汁的柠檬和石灰、搅拌。 煮沸中火加热。 当沸腾的,添加了糖和果胶。 煮5分钟。 放在消毒银行、卷,翻转,复盖,并允许完全冷却。 存储在一个很酷的地方。

5. 樱桃将monotonality:

准备:

樱桃胸部,冲洗干净。 把浆果在三个升的罐子里,盖有糖,倒得满满的白开水。 盖与清洁罐子的盖子和灭菌30分钟。 滚翻转,直到它冷却下来。 出版

 

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资料来源:www.7dach.ru

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