樱桃花园：5个经典的食谱准备过冬

在高度的夏天当花园和果园充满各种各样，主要任务雅舍是保存的收获。 现在是时候做的爱人通过许多浆果—樱桃花园。



如何要保护它，享受夏季的味道，在寒冷的冬天？ 阅读我们的食谱，做饭我们！
 

1. 果酱"什-Frutti"

 

你将需要：

• 500克的樱桃
• 300克红醋栗
• 2公斤砂糖
• 1公斤的草莓

 

准备：将草莓、排序和用冷水冲洗，以去除的茎干的浆果。 红葡萄干洗净、干燥、捣烂磨擦通过细筛。 倒导致的草莓酱，倒1千克的糖和离开2小时。 洗樱桃，除坑，倒剩余的糖和留1小时然后煮沸、搅拌、煮沸，煨5分钟，并从热量。 草莓糖和酱醋栗，不断搅拌，煮沸，煮3分钟，加上樱桃糖浆、混合和轻轻的厨师为10分钟，撇的。 允许完全冷却和放回的热量为10-15分钟。 果酱是准备好，如果下降不扩散的冷碟。 热酱倒入预先消毒干罐子和附近的盖子。

2. 樱桃酱орехами

 

你将需要：

• 1公斤樱桃
• 200克的榛子
• 1公斤糖
• 1肉桂棒

 

准备：樱桃洗，除种子，放在锅里倒糖，加肉桂，并把它留在时间为3小时。 周期性地搅动，摇动泛。 榛子弗莱干泛。 有坚果的皮肤上除去. 樱桃混合，放在火，煮沸。 煮15分钟，除去泡沫。 删除樱桃用漏勺的。 糖浆放了坚果，再次把它煮煮至厚。 增加来一罐樱桃和做饭再过5分钟。 准备好了果酱放在消毒罐。 存储在一个很酷的地方。

3. 樱桃酱

准备：

樱桃洗，除坑和卷的浆果通过了绞肉机。 与糖的混合。 放在一个壶，煮，撇渣和搅拌，直到厚。 热酱放在消毒罐，进行消毒的15分钟。 卷起银行和翻转过来，冷静。

4. 罐樱桃你将需要：

• 10汤匙。 甜蜜的樱桃
• 10汤匙。 糖
• 1,3肉桂茶匙
• 3汤匙的柠檬汁
• 4汤匙的柠檬汁
• 2包果胶

 

准备：樱桃洗、漏，清除坑和地方在锅里。 倒果汁的柠檬和石灰、搅拌。 煮沸中火加热。 当沸腾的，添加了糖和果胶。 煮5分钟。 放在消毒银行、卷，翻转，复盖，并允许完全冷却。 存储在一个很酷的地方。

5. 樱桃将monotonality:

准备：

樱桃胸部，冲洗干净。 把浆果在三个升的罐子里，盖有糖，倒得满满的白开水。 盖与清洁罐子的盖子和灭菌30分钟。 滚翻转，直到它冷却下来。 出版

 

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资料来源：www.7dach.ru