茄子再次撞的季节！

因此，这是一个肥沃的时间当作物本身陷入的包装袋，并斗只有管理过程，是为冬天做饭。
货架上的郊区地下室亮大大的闪亮黄色和粉色的侧银行带蜜饯的每一天，加入银行与腌菜，腌制的番茄红颊和害羞的青椒的。

转到茄子。 美好的大型和小型的、轮和长，白色，紫色，并几乎是黑色...无论你如何准备，都是杰作假的表！

一个最受欢迎的菜肴的茄子被一个快餐小吃鱼子酱和沙拉。 但真正打的夏季可以被认为是一个菜，普遍称为"茄子，像蘑菇"。 可能是因为真的很细腻湿滑的切片"蓝色"类似于情感的腌制的森林。

今天，让我们煮这种美味在一起。



只要注意特别没有理想，没有复杂成分，没有长,这道菜不是必需的。 简单、快捷、卡车司机—几乎什么都没有(劳动力增长的储备在幕后，更好认为，"绝对没有什么"，对不对?)
 

我们需要什么

• 茄子(任何黑的、白的、棕色)—2公斤
• 大蒜—1大头，如果你喜欢热。 但如果你想要的"蘑菇"，均将是不够的
• 萝—一堆200-300克(和同样的事情，更喜欢"臭"—300克，小于200克的)
• 植物油—1.5杯
• 醋9%—9日至10汤匙
• 盐—1.5-2汤匙。
• 水—2.5升

对于第二种选择(用于腌):
 

• 海湾叶—4件
• 洋葱—洋葱2
• 欧—7-8的电脑
• 热胡椒的味道
• 丁香—4个
• 糖—5汤匙
• 没有莳萝!

怎么煮

• 倒进一个大锅里的水。 加盐和醋。 放在火上。
• 洗茄子，删除吓、皮肤上除去.
• 切成块大小的1.5—2厘米。
• (我的皮肤上除去的停止—你所有的朋友已经是"印象"，所有ahs中，职业健康和安全的背后，不可能实现100%的相似性，味道的皮肤不破坏的)。
• 准备茄抛在沸腾的盐水。 之后再煮沸，煮为4.5—5分钟的介质中的热量。
• 从热量。 漏在一个漏勺和离开(没有搅拌，不动摇，没有夯)对盐水和辛酸排和茄子有冷却。 它需要大约一个小时。
• 同时，该进程的排的痛苦和冷却，测量了油和砍莳萝和大蒜
• 冷却茄片，混合碎绿色和大蒜，加油。
• 填补一个玻璃罐子的混合物，其中被压制，把在5-6小时的冰箱。
• 事实证明小吃"蘑菇一样的"标准，适度浓郁的，有一个愉快的口味的蘑菇。

 

备选案文2的这个选项将吸引那些喜欢棒的腌泡汁，更喜欢的食物去gusto和paperchine的。
 

• 如在第一实施，茄子切成块。
• 烧开水煮茄子在(后再煮沸)3-4分钟。 (盐和醋在这种情况下，它将需要煮只是在水！
• 后烹饪茄片，展开在银行、准备夹住大蒜，洋葱. 添加丁香，欧，海湾叶，爱好者特别尖锐和尖锐的，痛苦的辣椒。

腌

• 1公升的水，带来煮沸，加2tsp堆盐、3汤匙糖、6汤匙的9%醋。
• 倒热腌茄子在一个罐子里。 凉爽。 删除5-6小时的冰箱。
• 向日葵油的香料的零食的同时提供服务。

 
根据选项，茄5-6小时在冰箱里浸泡的香气和滋味的大蒜，莳萝或种类，并在几个小时"蘑菇"你已经可以把表)。 2周的菜在冰箱以存储完美！
如果你想要的冬季需要银行与茄子消毒。

当然，它总是最好先让一小批量和看到的结果如何。 你会立即看到，你需要添加或减少。
在我们的家庭，例如，在第一实施。 和一部分已被划分为两个，因为"不符合"的口味量的大蒜和盐。 出版

 

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

 

资料来源：www.7dach.ru