沙拉尼斯

我们每个人都可能具有的菜在情况下",让整个世界等待"。 这道菜,尽管季节,气象、工作压力,总是有保证的提升你的精神。 对我来说,也许是沙拉"尼斯"这个配方。 在搜查的美味"尼斯"我愿意的旅行大约一半的世界和难以令它吃午餐,在早餐和晚餐。






尽管事实上,"尼斯"是一个非常典型的法国菜,你将永远找不到的两个完全相同,比,可能说明他的知名度,因为每个人都可以找到一个独特的组合你的口味。

传统上,"尼斯"制嫩的生菜、西红柿、菜豆、金枪鱼、凤尾鱼、橄榄和鸡蛋。 一些加在"尼斯"甜椒、土豆、玉米、朝鲜蓟,洋葱,无论。 我认为单一的正确版本的成分,在这道菜可以不是–如果只有一切都结合在一起,喜欢你。

我唯一将增加两个提示:

第一,试试这个更衣室。 她把我打晕了在现场–这是一个好的选择,我没有看到一个餐厅。 香草的,刺激性的橄榄油、清晰度的芥子和一个小小的醋–只是一个伟大的组合。

第二,选择这个沙拉是金枪鱼罐头最好的品质,你可以找到和负担得起。 如果可能的话,采取金枪鱼在橄榄油。 当然,"尼斯"几乎没有烙新鲜的金枪鱼是一个完全不同的故事。 如果你不害怕的原鱼,那么我保证你会赢的。

"尼斯"是一个非常丰富的菜,以便随时煮早午餐或者甚至晚餐。

你将需要:

为填补:

  • 1个半汤匙的葡萄酒醋
  • 半汤匙Dijon(辣)芥末
  • 半杯橄榄油
  • 1的大蒜
  • 1杯香菜叶
  • 半杯的龙蒿叶
  • 盐,胡椒
为沙拉:

  • 200克的新鲜金枪鱼或1个以上的罐装金枪鱼
  • 1汤匙橄榄油
  • 盐,胡椒
  • 10凤尾鱼
  • 200克的绿豆
  • 200克的小土豆
  • 1甜椒
  • 2小番茄
  • 2蛋
  • 少数几个橄榄
 

方法编制的:

准备填充

  • 步骤1。 混合在一起的所有成分,以厚厚的乳液。 加盐和胡椒的味道。
准备对沙拉

  • 步骤1。 好洗的马铃薯、豆子和鸡蛋。 切土豆切成两半,豆切成小块。 煮马铃薯、豆子和鸡蛋一起为7至10分钟后在沸腾的水或直到土豆软。
  • 步骤2。 如果您使用的是新鲜的金枪鱼、热一汤匙的橄榄油在炎热的煎锅。 好了盐和胡椒的金枪鱼。 炒为1.5-2分钟,在各个侧面。 从热量和让鱼休息几分钟。 切成片的期望的大小。
  • 步骤3。 薄片甜椒和西红柿,放在一起的橄榄和凤尾鱼在一个大色拉碗。 添加煮马铃薯和豆类。
  • 步骤4。 节省2大汤匙的填补,其余部分填写好的蔬菜。
  • 步骤5。 把沙拉或炸罐装金枪鱼、装饰用驻扎鸡蛋和倒在剩余的敷料。出版
 

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源:vkusnoproject.com/recipe-items/salat-nisuaz/

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