每个女人都知道的味道喜好所有的家庭成员。 和每个她会找一个方法。 儿童—美味的甜点茶,但对于我的丈夫,那里总是有东西辣的。
多样化的菜单的小吃时,我们为您提供的食谱adzhika各种各样的水果、蔬菜和甚至浆果—苹果、李子、西红柿、茄子、黑乔基伯里当然,胡椒。
1. 从李子汁
你将需要:
- 200克的蔗糖
- 4红辣椒
- 2汤匙番茄酱
- 2汤匙。 盐
准备:
梅洗,除种子。 热辣椒洗。 大蒜的清洁。 滚动通过绞肉机梅、大蒜辣椒。 加糖、番茄酱和盐。 混合井和放火。 煮20分钟,不断搅拌。 准备的香辣调料放在消毒罐,收紧,转而离开,直到酷。 存储在一个很酷的地方。
2. 自制的香辣调料
你将需要:
- 1公斤的甜椒
- 1公斤的红萝卜
- 1pod的智利的胡椒
- 0.5毫升的植物油
- 3大蒜头
- 7汤匙的盐
准备:
所有菜都很好洗涤和清洁。 所有的滚动通过碎的。 放进锅里,加盐、石油和烹调用于30分钟。 热香辣调料传播出去的消毒银行,旋转,翻来冷却。
3. 鸡和苹果核桃
你将需要:
- 200克的苦辣椒
- 2酸苹果
- 1杯核桃
- 1公斤番茄酱
- 1表。 茶匙盐
- 200毫升的醋(6%)
- 1堆新鲜的香菜
- 1堆香菜
准备:
辣椒减半,消除核子、洗和切碎。 洗苹果和切割成楔子,去除的核心。 大蒜的清洁。 胡椒,蒜,核桃树和苹果、切碎或印章中的搅拌器。 蔬菜洗净、干燥、切碎。 混合其他质量。 加番茄酱、盐、醋、所有混合彻底和留在室温度为12小时,然后分解成制的罐子。 存储在冰箱里。
4. 香辣调料的乔基伯里
你将需要:
- 2tsp红辣椒
- 2-3个国家元首大蒜
- 120毫升苹果醋
- 250克的蔗糖
- 1汤匙Khmeli-suneli
- 4汤匙。 盐
- 1肉桂茶匙
准备:
大蒜的清洁。 乔基伯里洗净、干燥、滚动通过绞肉机一起,带大蒜,添加香料、糖、苹果醋的混合。 调味料转移到一个玻璃碟离开,在室温度为3天。 然后投入到消毒罐和卷起。 5. 绿色ajika
你将需要:
- 30毫升醋
- 1茶匙地面香菜
- 2束的香菜
- 2束的香菜
- 1束莳萝
- 盐味
准备:
辣椒洗净、干燥、清除种子和茎。 大蒜皮的和独立的丁香。 香菜欧芹、莳萝洗冷水和干燥。 切碎的草药。 辣椒起来有大蒜肉或者通过食品加工。 拌上香菜和滚动。 混合盐、醋、逐步添加的切碎的蔬菜了绞肉机和涡2更多的时间。 准备的香辣调料可以转移在较小的罐子(菌). 6. 酱与茄子和辣椒
你将需要:
- 1公斤洋葱
- 1辣椒
- 3公斤绿色的西红柿
- 3公斤的红番茄
- 200克的大蒜
- 2束的香菜
- 0.5l植物油
- 1杯6%醋
- 150克糖
- 盐味
准备:
茄子洗,切成小块。 洋葱、大蒜是明确的。 砍洋葱。 一半的大蒜、切碎,第二部分离开整个片。 成熟的红番茄、洗,切,放在锅里煮直到沸腾。 通过筛擦做酱汁的。 欧芹用,切碎。 甜甜辣椒,以清除种子、切割成小块。 绿色的西红柿洗,跳过绞肉机一起与一个痛苦的辣椒。 在平底锅或碗倒入沸番茄酱油、植物油、醋、盐、糖、煮沸。 把切大蒜、茄子、做饭用于10分钟,偶尔搅拌。 添加甜椒、洋葱、整个大蒜、和库克8分钟,然后添加绿色的西红柿苦辣椒,切碎的芹菜. 搅匀的整体质量。 煮3分钟。 辣酱放在消毒升的罐子,卷起涵盖,翻转。 不包装! 允许酷和存储在一个很酷的地方。
出版
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资料来源:www.7dach.ru