腌制的茄子牛至

你知道吗，茄子从生物学的浆果，但我们认为关于他作为一种蔬菜吗? 茄子是另一个名字，相当常见的蓝色。 事实上，最常见的水果几乎是黑色的有紫色的颜色。 但那都是白色的茄子、和黄色，而条纹。

成分：

• 900g茄子，切成环
• 盐
• 1.5杯白醋
• 1杯水
• 干牛的味道
• 4至6切大蒜
• 橄榄油

食谱：

地方的茄子环中的一个漏勺，撒上盐。 允许参2-3小时，每隔30分钟摇过滤苦汁。

煮沸醋和水在一个大锅里。 在平底锅放茄3分钟。

折茄子在一个大玻璃罐子倒牛至叶和大蒜之间层。 倒橄榄油。

卷起的盖子，离开立1周。出版

 

 

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资料来源：vegetarian.ru/recipes/marinovannye-baklazhany