完美的卡普里沙拉 Bashny.Net

沙拉"卡普里的"知道这一切。 三人的西红柿、罗勒和奶酪，重复它颜色的标志，意大利，赢得了其充满活力的组合的味道整个世界。 但是，今天我将谈一谈如何做最完美的卡普里沙拉。 完美无瑕。 叫什么–因为你自己。 我做了这个沙拉数十次，在这种形式，他做得最好的。 想学习怎么做一个完美的"卡普里的"？ 看手中。





成分

2份

• 2熟的西红柿
• 250克的奶酪
• 一束紫苏
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒

选择正确的成分用于卡普里沙拉–半的战，并为一个完美的"卡普里的"的产品应该是完美的。 因此，让我们讨论这个更详细的说明。西红柿

你需要熟的西红柿、多汁，肉，有味道的香气和真正的西红柿，而不是塑料的工艺品，它们在我们的商店出售最多的一年。 所以接受不可避免的：做一个完美的"卡普里的"只在夏季。

奶酪。 我绝对喜欢的是水牛奶酪，招标，稍微易碎，一个微妙的奶油、略咸味道。 购买的这类在我们这是可能的，但是困难的。 并且无论如何，你设法找到真正的奶酪迪布法拉或者你选择了奶酪的牛奶，应当作为新鲜。

罗勒 绿色的。 在高峰新鲜。 大型的肉叶。

橄榄油的 自然冷压。 新鲜：随着时间的推移，石油失去了它的味道，所以开瓶是更好的储存不超过一个月。 美味的是，它希望浸面包或甚至用勺子吃饭.

盐 是的，你看错–一个完美的"卡普里的"，即使它具有价值。 采取片状的海盐、研磨不是必要的。

黑胡椒粉 然辣椒为我们的卡普里应该是新鲜的地，而不是磨成粉尘，以便有纹理的。

好了，产品排出去，现在你可以准备的沙拉。

切片的西红柿到1厘米厚的片是更好地利用中部的西红柿、和鼻子和祭司使用在其他的菜或只是吃。 把番茄片板上，小雨与橄榄油、盐和胡椒粉。 在每一番茄奠定一个大叶罗勒. 传播的重叠，因为通常做的那样，我们不会的–所以我们是"卡普里的"不仅是美丽的，但也想从观点的味道。

切割球的奶酪到6厚的片约1厘米或略低，并且把它们放在顶的教堂。 慷慨的小雨的奶酪橄榄油，并再次季–盐和胡椒粉，不是只有奶酪，但是一般的整个板。 顶的艺术散布的小紫苏叶和服务。 肯定–有新鲜的面包盘，将橄榄油和后你吃了卡普里，将他转。 出版

 

作者：阿列克谢*奥涅金

 

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

 

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资料来源：arborio.ru/salat-kapreze/