面团脆饼:一个被证明的食谱

馅饼很美味的和令人满意的菜。 但最重要的是，它是很容易做准备，它可以很容易地在家里做。

但是这馅饼原来作为他们应该是，应特别注意编制的测试。 它是从试验取决于如何脆细腻的都是这些美味烤饼。





经典的馅饼。 照片：thinkstockphotos.com

 

最初的馅饼全与肉。 现在煮他们的土豆、鱼、蘑菇、蔬菜和奶酪。 但不管是什么填写，也不是选择，主要是在馅饼是仍然面团。 这就是为什么你需要做馅饼变成了美味和脆。

有几个食谱团馅饼，每一个都有自己的优点和缺点。 下面是两个最常用的的配方。 他们使团薄脆皮和不太腻。

 配方经典团馅饼

你需要什么：

• 5汤匙。 面粉
• 1汤匙。 热水(几乎沸)
• 1汤匙。 冷水
• 植物油
• 1茶匙。 盐

 

如何准备一个经典的团chebureks:

1. 面粉和盐应分为两等份。 在第一碗面粉和盐应该倒一杯热水和揉糕点面团。

2. 在另一个碗里应该被浇冷水。 揉新鲜的面团。

3. 你可以结合两种类型的团，加2-3湖的石油和揉彻底的5-10分钟，直到均匀的弹性质，不是粘到手中。

4. 形成一个球,包裹在用保鲜膜和放入冰箱为30-40分钟。

5. 冰冻生面团的工作表面形成一个香肠的一个直径为5至7厘米，把它切成同等件。 大小的每个颗粒是由的个人喜好的女主人。 有人喜欢大馅饼，人小，一个咬。

 

另一个很好的团的配方chebureks能让它的一个成分。 但不用担心,伏特加是使用作为一个额外的发酵粉和最终产品将不会感觉到。

面团的配方CHEBUREKS的伏特加酒

你需要什么：

• 1公升的水沸腾
• 100毫升的伏特加
• 100毫升的植物油
• 800克面粉
• 2茶匙盐

 

怎么做馅饼面团与伏特加：

1. 在沸腾的水倒入植物油、伏特加、盐。 仔细混合一切。

2. 一小部分，进入面粉，没有停止不断搅拌面团。

3. 我们的团休息然后你就可以开始创建馅饼。出版

 

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

 

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资料来源：domashniy.ru/