咸柠檬摩洛哥对于一个独特的味道你的菜

腌柠檬是一个重要组成部分的摩洛哥菜,例如我们的泡菜,把它们添加到沙拉酱和炖菜。 偶尔腌柠檬是在超市销售和先进,因为所有的真正的成分,是非常昂贵的。 爱好者使盐渍柠檬在家里,就很容易,但要等一等了整整一个月。 但瓶子将持续一年,她会改变你的烹调,你不会后悔。

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准备1. 消毒罐。 要做到这一点,倒入一个锅里的水,放在罐子的底部到底,下一把盖子和把炉子上。 让水煮五分钟,然后删除的罐子的盖子,并让他们干一个干净的厨房毛巾。

2. 柠檬洗。 每个柠檬首先做的一切从顶部几乎到底,一个深入的大约2/3以上。 完全一样的运动,柠檬通常减少了一半。 把柠檬和做法同另一方面,让你得到四分之柠檬,联的边缘。 做这些的切口中的每一个柠檬。

3. 在每一片添加一茶匙的盐(两个在一个柠檬),把柠檬在罐子,他们应该是很紧的。 盖上盖子和离开在一个黑暗的温暖的地方。 第二天查看银行已形成的柠檬汁。 如果必要的话,顶部有更多的果汁—它需要填补的整个体积的罐子里,再一次复盖,并离开在一个黑暗的地方一个月。

 

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资料来源:vkusno365.ru/recept/marrokanskie-solenyie-limonyi/

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