1898
酱油“青瓜酸乳酪酱汁” - 酱，酸奶，黄瓜和大蒜小吃。
主料：
1黄瓜
240克厚厚的酸奶（在我们的例子“资产”经典3，5％）
2瓣大蒜
1茶匙橄榄油
20克萝
1-2茶匙柠檬汁
盐和黑胡椒味
准备工作：
将黄瓜洗净，去皮和细磨。获得液体酱，一定要sslit额外的果汁或挤过纱布。大蒜干净，洗净，干燥，切碎或通过锄足。蔬菜洗净，干燥。萝切碎。
混合磨碎的黄瓜，切碎的大蒜和莳萝。加入酸奶，橄榄油和柠檬汁，拌匀。赛季盐和胡椒。
食用前，冷藏酱，发生在碗，洒上橄榄油和莳萝。青瓜酸乳酪酱汁即成tiropitoy或轻轻烤皮塔饼，切成条状，以及肉类和家禽。
