使节菜单

第八十三万八百二十万五千九百六十八



节假日,庆祝活动,纪念活动的一个不可分割的一部分,我们的生活。 原因喜悦了很多。 近来高度相关的是举行类似的聚会在餐馆。 在这种情况下,重要的是仔细想想菜单和数量的菜肴的客人都快乐和好喂养。 作为宴会–这是非常困难的,第一次尝试,以考虑每一个角:客人的人数、地点和装修大厅。 然后进行准备的节日的菜单。

什么应该是一个喜庆的菜单项您审查了所有的餐馆在圣彼得堡和做出他的选择,它将肯定在任何地方,看看周围,考虑安排表和秩序的宴会。 作为一项规则,在菜单上能帮助餐厅的厨师. 但请记住,他只能建议,并负责食物的选择仍然会落在你的肩上。 在节日表必须是大约7-10个不同的冷开胃菜,包括鱼类和三明治。 在一个喜庆的菜单,你需要至少包括1热菜,最好趁热两次,例如,舞蹈后的休息时间或竞争。 冷开胃菜必须在表在前进,但热餐只有在存在的客人。

一定要考虑的存在表、酒精和饮料。 果汁苏打水、矿泉水,可以预计在平均每1升的客人。 但数量的酒精饮料必须至少0.5升每人。 可以肯定的菜单将包括一个主菜和甜点。 甜食供应的端庄严的事件。

资料来源:hotel-spb.ru/hotel-spb.nsf/ru/beringbankets

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