3丰盛饭菜的蔬菜和蘑菇

如果你想吃惊的你的家人一个美味的午餐或晚宴的季节性生产中,这些讲习班将是受欢迎的。 新鲜蔬菜你可能有和新的想法,我们将分享。 吃点心我们会准备西葫芦丰盛的植物填写为首的西班牙-汤"硬化剂",和第二—意大利面炮弹塞满了野生蘑菇。

记住,蔬菜油炸时保留其自然风味,只使用新鲜蔬菜油!

1. 汤"Jardinera"





你将需要:

  • 2甜椒(红色、黄色)
  • 200克的蘑菇
  • 4芹菜茎
  • 1棵葱
  • 1小南瓜
  • 2束的菠菜
  • 表3。 汤匙植物油
  • 2l蔬菜汤
  • 2熟的西红柿
  • 120克小的意大利面
  • 100克新鲜的玉米
  • 盐,黑胡椒
 

准备:

1. 甜椒洗,削减了一半,消除核心与种子、肉切成小片。 干净的蘑菇,用湿布和切块。

2. 根芹菜切成片,一棵葱圈。 西葫芦洗净、干燥、切割成块。

3. 在锅里热植物油和轻棕色的韭菜。 添加蘑菇,芹菜和西葫芦,炸,一起为5分钟。

4. 在一个大锅里带来煮汤,把炸成分和煮5分钟。 加辣椒、面食和做饭用于5分钟。

5. 西红柿切成横向的,落入沸水中为30秒钟内,除的皮肤。 纸浆的切碎和添加到汤蔬菜和蘑菇。 煮7分钟。

6. 菠菜洗涤和干上一个纸巾。 在平底锅把菠菜、玉米,盐,胡椒和做饭再过5分钟。 离开电热板在盖的10-15分钟。
                    

2. 桶西葫芦




你将需要:

  • 2胡萝卜
  • 500克蘑菇(任何)
  • 1pod红辣椒
  • 3汤匙植物油
  • 0.5堆香菜
  • 1公斤西葫芦
  • 150克碎奶酪
  • 盐,黑胡椒粉
 

准备:

1. 干净的蘑菇,片和把热水倒的。 煮沸,删除泡沫和做饭,直到招标。 漏在一个漏勺、冲洗、流失液体。 胡萝卜篦粗磨碎。 胡椒洗,除核心与种子、肉切成小块。

2. 在锅里热油炸的洋葱和胡萝卜,直到仅仅是棕色的。 把香菇炒一起为20分钟,偶尔搅拌。 在结束炸添加了甜椒然后做饭再过5分钟。

3. 西葫芦洗,切成2-3段(如果小–2). 切断结束,因此,他们可以放。 中间的种子删除(以形成低杯–不完全渗透).
4. 烤炉加热到180°C填补西葫芦与馅,在烤烤15分钟。 蔬菜洗净、干燥、切碎。 得到西葫芦,撒奶酪烤直到它融化。 准备好西葫芦撒与草药和服务。

3. "炮弹"记忆性材奶酪的地壳





你将需要:

  • 300克的意大利面"炮弹"
  • 300克野生蘑菇
  • 1洋葱
  • 1的大蒜
  • 2汤匙植物油
  • 3小树枝的香菜
  • 150毫升奶
  • 20%的脂肪
  • 300克的硬奶酪
  • 黑胡椒粉
 

准备:

1. "炮弹"煮沸腾的盐水,直到软,然后排泄漏勺,冲洗冷水和拍干,躺在一张纸巾.

2. 馅蘑菇进行排序、清洁、洗煮沸腾的盐水,直到招标。 漏在一个漏勺,让酷略和切碎(你可以砍在一个搅拌器)。

3. 洋葱、大蒜皮和切碎。 在煎锅热植物油和棕色的洋葱。 添加切碎的蘑菇炒都在一起,搅拌,约10分钟。

4. 小树枝的香菜洗好用纸巾擦干和印章。 混合炸蘑菇,加霜,季节有一点盐和胡椒粉,火煮低热量为7分钟。

5. 篦奶酪罚磨碎。 稍微冷却蘑菇馅以填补外壳,然后把它们放在一个大烤盘润滑脂肪,在一个单一层。
6. 烤炉加热到190°C的每一个"空壳"轻轻地洒碎奶酪。 形状与占优势地方在烤箱烤约15分钟。 服务。 你可以装饰树叶的香菜。出版

 

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

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资料来源:www.7dach.ru

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