3丰盛饭菜的蔬菜和蘑菇

如果你想吃惊的你的家人一个美味的午餐或晚宴的季节性生产中，这些讲习班将是受欢迎的。 新鲜蔬菜你可能有和新的想法，我们将分享。 吃点心我们会准备西葫芦丰盛的植物填写为首的西班牙-汤"硬化剂"，和第二—意大利面炮弹塞满了野生蘑菇。

记住，蔬菜油炸时保留其自然风味，只使用新鲜蔬菜油！

1. 汤"Jardinera"





你将需要：

• 2甜椒(红色、黄色)
• 200克的蘑菇
• 4芹菜茎
• 1棵葱
• 1小南瓜
• 2束的菠菜
• 表3。 汤匙植物油
• 2l蔬菜汤
• 2熟的西红柿
• 120克小的意大利面
• 100克新鲜的玉米
• 盐，黑胡椒

 

准备：

1. 甜椒洗，削减了一半，消除核心与种子、肉切成小片。 干净的蘑菇，用湿布和切块。

2. 根芹菜切成片，一棵葱圈。 西葫芦洗净、干燥、切割成块。

3. 在锅里热植物油和轻棕色的韭菜。 添加蘑菇，芹菜和西葫芦，炸，一起为5分钟。

4. 在一个大锅里带来煮汤，把炸成分和煮5分钟。 加辣椒、面食和做饭用于5分钟。

5. 西红柿切成横向的，落入沸水中为30秒钟内，除的皮肤。 纸浆的切碎和添加到汤蔬菜和蘑菇。 煮7分钟。

6. 菠菜洗涤和干上一个纸巾。 在平底锅把菠菜、玉米，盐，胡椒和做饭再过5分钟。 离开电热板在盖的10-15分钟。
                    

2. 桶西葫芦




你将需要：

• 2胡萝卜
• 500克蘑菇(任何)
• 1pod红辣椒
• 3汤匙植物油
• 0.5堆香菜
• 1公斤西葫芦
• 150克碎奶酪
• 盐，黑胡椒粉

 

准备：

1. 干净的蘑菇，片和把热水倒的。 煮沸，删除泡沫和做饭，直到招标。 漏在一个漏勺、冲洗、流失液体。 胡萝卜篦粗磨碎。 胡椒洗，除核心与种子、肉切成小块。

2. 在锅里热油炸的洋葱和胡萝卜，直到仅仅是棕色的。 把香菇炒一起为20分钟，偶尔搅拌。 在结束炸添加了甜椒然后做饭再过5分钟。

3. 西葫芦洗，切成2-3段(如果小–2). 切断结束，因此，他们可以放。 中间的种子删除(以形成低杯–不完全渗透).
4. 烤炉加热到180°C填补西葫芦与馅，在烤烤15分钟。 蔬菜洗净、干燥、切碎。 得到西葫芦，撒奶酪烤直到它融化。 准备好西葫芦撒与草药和服务。

3. "炮弹"记忆性材奶酪的地壳





你将需要：

• 300克的意大利面"炮弹"
• 300克野生蘑菇
• 1洋葱
• 1的大蒜
• 2汤匙植物油
• 3小树枝的香菜
• 150毫升奶
• 20％的脂肪
• 300克的硬奶酪
• 盐
• 黑胡椒粉

 

准备：

1. "炮弹"煮沸腾的盐水，直到软，然后排泄漏勺，冲洗冷水和拍干，躺在一张纸巾.

2. 馅蘑菇进行排序、清洁、洗煮沸腾的盐水，直到招标。 漏在一个漏勺，让酷略和切碎(你可以砍在一个搅拌器)。

3. 洋葱、大蒜皮和切碎。 在煎锅热植物油和棕色的洋葱。 添加切碎的蘑菇炒都在一起，搅拌，约10分钟。

4. 小树枝的香菜洗好用纸巾擦干和印章。 混合炸蘑菇，加霜，季节有一点盐和胡椒粉，火煮低热量为7分钟。

5. 篦奶酪罚磨碎。 稍微冷却蘑菇馅以填补外壳，然后把它们放在一个大烤盘润滑脂肪，在一个单一层。
6. 烤炉加热到190°C的每一个"空壳"轻轻地洒碎奶酪。 形状与占优势地方在烤箱烤约15分钟。 服务。 你可以装饰树叶的香菜。出版

 

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

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资料来源：www.7dach.ru