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小心! 有害的炊具
我们所有周期性的烹饪食物你自己和你所爱的人。 我们吃每天数次。 而且我们知道什么我们做饭我们吃什么? 有用的或有害的器具,我们使用? 让我们来处理的。
在俄罗斯传统上的餐具是木头做的。 不是每个树适用于其生产。 极为重要的是治疗性质的木材。
因此,有人认为,菜的树了抗炎特性的粉煤灰防维生素缺乏症。 它是已知的,桦树皮有许多愈合的性质,从抗菌要素。 吃带木勺子从木碗,使用木碗,水桶和罐用。 此外,纺织具从桦树皮saltcellars,thesky储存的面粉和谷物。
铜
接下来是饭的铜。 也许你的厨房里有一个铜或锅碗? 许多家庭用具的铜及其合金,是通过从一代一代。 难怪的:它是总是高兴! 事实是,由于热传导率高的铜具有良好质量的烹饪—热的均匀地分布在表面的炊具。 因此,美味酱,咖啡或一个美好的酱汁的工作在一个铜壶喜欢自己。
但是,现代科学有所掩盖我们的情绪—她警告说,即使非常少量的这种金属的销毁坏血酸在水果和浆果。再次,食品储存在铜器时,它失去了维生素,很容易氧化多不饱和脂肪酸的形成危险的化合物--自由基。
频繁使用它并不排除中毒。
此外,铜在潮湿的环境中容易氧化和盘出现绿色或蓝色绿色的薄膜的光泽。 当加热它与酸的食物,形成对身体有害的盐的铜。
所以在洗盘子或碗应彻底擦干净,防止形成的薄膜。 如果古色的出现,应该彻底删除,从整个表面,否则不能使用有害的炊具,是危险的健康。 它是能够使这样:擦拭干净的食盐沾醋,并立即用温暖的,然后用冷水。
导致在陶瓷餐
几个世纪中的合金,其生产餐具、加入导致的。 可悲的后果,这在我们的时间以及已知的科学家:致,逐渐积累在人体内,已导致的中毒。
在罗马帝国酒的船只和其他器具中包含大量的领导。 如果采用这种有害的炊具的预期寿命几乎下降了两次。 一些历史学家甚至认为,铅中毒与罗马"精英"是不是最后下降的原因的一个强大的国家。
还有现今的科学家已经证明,铅是有罪的破坏健康的莫斯科王子—那水服务在克里姆林宫,新技术导致水供应...
在许多国家中超过四分之一世纪以前,有一个禁止使用导致在生产餐具。
但尽管如此,在我们的天,你可以很容易地成为主人的一个有害或盆,例如,杯子。
应当回顾的着名的故事一个美国的夫妇。
一旦,而在度假意大利、几买了一个漂亮陶瓷杯。 一旦回家,他们没有把它们放在柜子的玻璃,欣赏和表演人,并开始活跃的日常使用。
经过两个半两年的配偶双方表现出的迹象导致的中毒:失眠症、神经紊乱、突然"走"身体的不同部位的疼痛。 医生,他们被要求通过的患者是在一个损失—他们不能理解它是什么。
男人甚至由两个完全不必要和一个女人是坚持不懈地处理,从肝脏疾病。
但是,以下众所周知的说"救助溺水—溺水的手笔",美国的夫妇,"铲"山区的特别医疗(也许不是唯一的)文学,她被诊断患有导致中毒! 它绝对是真的,那么什么是确认由专业人员的工作与毒药。
让我们尝试了解如何导致了菜(因为杯子是陶瓷,而不是金属!). 最有可能的,他们装饰的,因此,不打算具有喝茶叶、咖啡和其他饮料。
事实上,卫生标准,制造装饰性的炊具,存在导致允许的。 事实证明,它是加入到油漆给陶器顺利和美丽的光芒。 但是:在指令中使用的这类产品必须是书面的,他们不能储存食物的! 我们必须明白,这是有害的炊具。
因此,我们所做的一结论:如果我们买自动贩卖板,一个杯子,锅是鲜艳的,不要犹豫,并确保要求卖方证书。 在这份文件寻找数据,在结果的检查的器具的内容的有毒物质。 但是,不幸的是,现实是,证书是常见的伪造。
因此,可能最好不要当心,不要购买陶与太明亮的红色和黄色的色彩,几乎总是表明存在油漆的铅和镉。
通过这种方式,亮绿色的也许是"感动了"与铜。 而她,另外,这本身是没有用的,甚至是加速的过程中释放的领导。 因此,对于这些杯板购买是不禁止,但对于日常使用用于其预定目的专家强烈建议的。
导致在罐
除了炊具有害的来源中的铅中毒,可以和一些罐头,因为他们的元素都彼此相连焊料含铅。 这些银行都容易分辨的波纹缝线连接银灰色的颜色与不规则的轮廓。 虽然内面的罐通常是涂有一个特殊组成,它并不总是帮助。
已知的情况下,当长期储存的导致积累了3毫克/公斤,这是从上方允许的水平。 特别巨大的,其内容可能在罐头酸性食物:西红柿、果汁,等等。
此外,他们,作为一项规则,还有另外一个毒素的锡。
为了不危及自己,你必须购买罐装食品罐头带滑焊缝之间的贴纸和较高或较低端的银行。
铝
铝炊具在10-15年前可以看到几乎每一个厨房。 很容易清洁和烹调时,食品在它不燃烧. 非常好,在锅里煮牛奶,煮粥、胶冻、蔬菜色拉生菜等。 但是,遗憾的是,所有的食物获取"香料"由铝!
和影响下的牛奶,作为代表的碱和影响下的酸性环境的准备蔬菜在显微剂量的铝"剥离"从菜和成功地变成我们的胃。 铝是不氧化水,但即使她在"洗"他mikrochastitsy的。
因此,无论是沸水,也不存在有害的铝制器皿不应该的,但是,像任何其他产品。
不,如果你一次或两次熟婴儿在一个铝碗燕麦粥,没有什么大不了的事情。 但如果你每天做,那就不会感到惊讶的是,婴儿变得非常兴奋。
好吧,如果你做饭的厨具的这种金属的多年,这是专家的意见是,迟早你的身体将会产生足够的铝,以导致这种可怕的疾病,如贫血、肾病、肝脏和各种神经改变,甚至帕金森氏症和阿尔茨海默氏病。
它建议不做饭野鹅肉、鸡肉在铝箔。 在高温度在烤箱是一个活跃的饱和的粮食与铝。 你应该认真考虑。
三聚氰胺
相对最近在我们的厨房出现了漂亮的餐具的三聚氰胺的生产,中国和土耳其。 在外它类似的瓷器,但重量更轻。 由于其非常有吸引力的外观,纯度的颜色,这是受欢迎的买家之一。
但它是有毒的和有害的器具的! 其中一个来源的危险—盐的铅(!) 镉和其他金属包括在组合物的涂料,其它迹象。
油漆,应用的贴花,不受任何保护层,他们非常容易落入产品。
另一种危险在于一个事实,即组成,包括毒三聚氰胺甲醛。 它是孤立的,许多塑料的,但是黑色素的根据结果的专门研究使得特别强在几十甚至几百次超过可接受的规范。 在实验动物是这种剂量的甲醛会导致突变性身体的变化而形成的癌细胞。
公共卫生当局禁止销售的三聚氰胺餐具。 但是去中国国务院在任何市场,你会看到的可爱的杯子、板材和各种设置的。
除了三聚氰胺在市场上可以找到有害食和其他聚合物中的金属。
专家们参与测试和认证的这些产品,我相信你可以用它,但是只有在严格遵守制造商的说明。
例如,如果一个塑料器具的设计只是散装产品、液体中这是不可能持有,否则就可能吸收有毒物质。 如果使用说明,例如,塑料容器写的,他们是冷的食物,那么不把它热,等等。
不锈钢和银
最后一次得到了更多的和更受欢迎的餐具的不锈钢铁合金、以碳和其他元素。 的钢材含有18%的铬和8%,镍被广泛用于制造锅。 如果它做成高质量的钢(并不违反生产技术),这并不改变味的产品和安全卫生。
罐子和平底锅中的钢材较优厚底他们提供了一个逐渐的加热和长时间的冷却。 菜的"钢"不overtempered—然后食物就烧。 再次,我们必须记住,镍是一个强烈的过敏原,那么过敏的人应该小心。
搪瓷和玻璃
也许所有安全要求满足老式的搪瓷中。 她当然是在每个房子。 其主要优点是,牙釉质,其中,由于惯性,其组成部分,它不与既没有盐也不酸,也不碱。 这使得搪瓷餐具都非常受欢迎。
当然,享受这些菜只能的整体。 事实上,在区域的损害,裂缝和芯片出现黄色-红色斑点,不是去除的洗涤。 它是一个普通的生锈。 和她相互作用的酸的食品形式有害的铁盐。 此外,当洗的地区的损害可能是粒子的清洗剂,而且然后进入你的胃。
另一类型的安全炊具—耐热玻璃。 得到的玻璃的特性在它的组成中增加了一个元素,保留了实力在高温下。 如此害怕,造的这个玻璃上气火或烘焙烤箱可能会破裂,崩溃,等等, 不值得的。
但是,我们必须记住,当你使用耐热的器具的时候她是一个"热条件的",你需要避免对其接触非常寒冷的面—然后锅会爆发。
玻璃也是非活性的像牙釉质,因此菜从他从这一点来看是不危险的。 此外,它是舒适的,以及清洁和食品在它看起来很好和烹调时和当服务。
这引出了一个问题: 那么,有没有绝对安全的厨具呢? 也许用银盘子银勺子,喝从银杯吗? 毕竟,我们都听到了有关治疗性质的这种金属的历史和苏沃洛夫军队,其人员没受伤胃肠道疾病以及吃自银菜,而士兵在大批死于这些疾病?
事实上,专家们说, 银离子抑制发展的致病微生物在水中的解决方案。
但是,事实证明,食物、富有银离子,长时间使用可产生不利影响的人的神经系统,导致头痛的感觉沉重的腿,放松的远见。 但是,如果再次使用银餐具的不断,对多年来,它是可能的"获得"这样一种严重的疾病,如肠胃炎,甚至肝硬变的肝!
特氟纶
特氟隆是一个商标名称使用的聚合物的涂层的炊具。 事实上,在聚四氟乙烯泛的粮食将不会烧伤,甚至如果我们涂表面只有极少量的石油或油脂。 同意,它将有益于我们的健康,不是吗? 和额外的脂肪我们不需要,以及各种有害的致癌物质,是由perezhivanie食物,尤其是。
但是,特氟隆炊具是"信仰和诚实",这是必要的,它保持不变,尽可能长的时间。 要做到这一点,首先需要开始在农场木或聚四氟乙烯特别铲用于车削或混合制备食物。 和不放在火上一个空锅或是平底锅。
通过这种方式,专家建议购买的炊具有厚厚的底部,因为经验表明,薄煎锅一样仔细,也不照顾他们的,是不知怎的,长。
和现在一些建议,有关的菜做了从不同的材料。 我希望它们将有助于家庭主妇。
对于任何瓷再提供服务,它必须"硬的"。 杯子,盘子,盘子之类的东西几个小时泼冷水。 然后,把一个主题,倒热。
具制作的瓷漆也是"强化",但是不同的。 一个新的锅是充满盐的解决方案:2大汤匙每加仑的水,并允许熬。 然后留下来很酷。
但是,即使"硬"搪瓷器是更好地照顾不要把直接从冰箱上的一个热的火炉—从温度突然下降,牙釉质可以破解。
又一次。 事实证明,白瓷阻碍吸收热,因此将花费更多的时间烹饪锅于在锅里与一个黑暗的珐琅质。
通过该方式,要使的果酱专家认为最好的能力搪瓷或不锈钢。
特氟纶是好的,但是,不幸的是,非常脆弱的非棒的涂层。 因此,对于清洁用这种器具是不必要的不仅适用于海绵,但也粉产品—即使他们可能会刮的聚四氟乙烯。 洗锅碗瓢盆用软毛巾带液,然后仔细用毛巾擦拭。
用微波炉不仅是适当的炊具耐热玻璃。 你可以使用一个不同的玻璃,当然,除非有任何痕迹的领导。 中国只应该不是金属模式,包括金kemock的"。 适当的和陶瓷—如果它是玻璃的整个表面(包括底部)。 但是如果您使用的塑料小心—仔细阅读的用户手册的公司制造的炊具。
甚至更好的—不要使用微波炉,因为它们是在不断的使用,也是非常有害于健康。 但是,由于我们在谈论有害的菜肴,一些有关的危险的微波炉将讨论的另一篇文章。
作为重金属的排泄
身体,在事实、有能力和没有外部干预来排除体内毒素和毒素。 然而,工作和生活在有害的条件下,采取了错误的生活方式,我们积累过剩的有毒物质我们的身体已经承受很大的困难。 重金属积累的植物和动物,我们消耗。 他们可以进入我们的空气、水、废气,烟草烟雾的家庭的化学品和有害的器具(铜、铅、铁)。 同位素重金属沉积在内的器官,造成各种疾病。
吃的食物,包含果胶。 果果胶具有有用的财产,以收集在其表面的重金属盐。 它包含在蔬菜、水果、浆果。 一个产品的喜欢甜菜,例如,包含黄酮,将重金属进入惰性的化合物。 淀粉土豆煮的皮肤,吸收毒素的身体,去除他们的自然。 撤出的重金属也被胡萝卜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿。
消费苹果、柑橘、木瓜、梨树、杏树、葡萄促进的排出有毒物质。 罗恩浆果,珊瑚,复盆子,蓝莓、红莓结合中的重金属溶性复合物,然后轻易地排出体外。 吃蔓越橘,草莓,黑莓,黄莓和把你洗清你的身体从积累的有毒物质。 有用的,甚至使用的橘从这些浆果。
喝茶从甘菊,金盏花、海棘,野玫瑰。 茶这些草药的细胞保护自渗透的重金属和有助于消除它们。 玫瑰石油和沙棘也是有用的,在中毒重金属。
撤出体放射性同位素铯与红褐色,菠菜沙拉。
采取的物质含有的脂素,它中和放射性核素。 这种物质中找到植物:juniper,芝麻种子和牛蒡根的五味子和五加属的。 也有恒定的暴露的放射性同位素的金属建议使用饭前为40滴酊龙牙,levzei,rodioly粉红色的,一个人参。
喝茶制的草香菜(香菜),他可以收回汞从体内的两个月。 四个汤匙的碎香菜泡升的沸水中的一个非金属碗喝的20分钟后。 花米清洁的程序。 他们尤其建议对人工作在危险行业。 图显示身体的有毒金属盐。 浸泡汤匙水稻的水分在晚上,在早晨做饭没有盐和食。
使用汤燕麦用于净化盐的重金属。 一杯麦片,倒两公升的水,煮低热量为40分钟。 喝半杯一天四次,所以,你将干净的盐的重金属,包括镉、载于烟草烟雾。
照顾好自己和你的家人! 身体健康! 出版
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资料来源:ruslekar.info/Novaya-stranitsa-3576.html