蔬菜肉串天妇罗素菜

 

蔬菜肉串天妇罗—美味的素菜，你可以容易地在家做饭的厨房。
 

成分：
—1中西葫芦
—1中的茄子
—2保加利亚辣椒
—3-5个番茄
—200至250克的Adygei奶酪(印度)
—盐的味道
—香料：阿魏，姜黄，黑胡椒
—植物油煎炸

糊的：
150毫升的酸奶
—150毫升水
—1个茶匙(幻灯片)粗盐
—香料：1/2茶匙或味植物树脂，姜黄，胡椒粉，(你可以添加咖哩，小茴香，跳-suneli或其他的香料)
—100克的小麦面粉
—100克克(或鹰嘴豆)面粉



 

方法编制的：
—蔬菜，除了番茄切成块(2-2. 5厘米)、盐、撒上香料和轰动。 离开至少30分钟，这样的植物是腌制。
—在这个时候准备糊混合酸奶、水、盐，调味品和面粉。 对于一致性，它应该不会非常液，像这煎饼面糊或厚一点，否则，油炸时，它的所有平息。 但如果你炸，可以使和薄。 变成一个多功能糊适用于任何蔬菜，例如花椰菜、炒面糊。
—西红柿和阿迪格语奶酪切成同一块的蔬菜
—竹棍子吊在交块的蔬菜和奶酪的任何顺序。



 

—串蘸糊和用勺子传播的团之间平均蔬菜。
—在煎锅，油层的2-3厘米，并把一些烤肉，以便它们不互相接触。 盖上盖子。
—当团是一个小小的离合器，翻转到另一侧，因此它不是一滴。 炒从双方在热介质的盖子封闭的大约6至8分钟。
—烤肉准备好把餐巾吸收多余的石油。
—味道最好的时提供热，但该地壳是仍然脆皮酱的。

好胃口的！) 出版

 

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资料来源：vk.com/og_torsunov?w=wall-28315843_60764