牛排奇努克鲑鱼辣茄酱茴香

牛排奇努克鲑鱼辣茄酱茴香

"从那里的鱼没有类似的味道。 Kamchadals所以高度尊敬的宣布鱼Pervozvanny,apeksi火,吃了有一个表达的极大的快乐。" (S.P.克拉舍宁尼科夫). 我们正在谈论的奇努克鲑鱼是最有价值的鱼种。 喜欢它,或者准备的结果是一致的良好。 我们potabili它在辣酱在这的西红柿的补充,辣味道的新鲜茴香、柠檬味的大蒜。



2份
 

  • 2牛排或奇努克鲑鱼(体重200克的)
  • 1洋葱
  • 1块茎茴香
  • 1小南瓜
  • 1红辣椒
  • 10大蒜
  • 100毫升干燥的白葡萄酒
  • 400克的泥西红柿在自己的果汁
  • 1小辣椒
  • ½Tsp柠檬皮
  • 1茶匙糖
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐,黑胡椒
  • 萝申请
热橄榄油煎锅,加洋葱、大蒜、炸在中火加热,直到透明。 添加切丁的西葫芦,茴香甜椒、辣椒炒4-5分钟。 倒在锅里的葡萄酒、磨碎的西红柿,加柠檬、糖、盐煮沸,不断搅拌。

放在锅里的牛排奇努克鲑鱼,把蔬菜和酱油。 盖焖中火加热对于5分钟,然后轻轻地把牛排和煨另一个5分钟。 除牛排从酱和地方在一个温暖的地方。 蔬菜汁磨在泥搅拌机的状态,如有必要,它需要更多盐。

在深深的部分板传播蔬菜汁,把顶上的牛排奇努克鲑鱼。 配菜有菜的莳萝和切碎的柠檬、微辣黑胡椒粉。 出版

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资料来源:zveruska.livejournal.com/112666.html