着名的泰国汤姆汤姆汤：5食谱

如果你曾经访问过泰国，你可能不钦佩只华丽的大海和无尽的干净的海滩和美食的泰国人。 一个显着特点的菜是基于海鲜(他们发现，在几乎所有的菜泰国)和也很辣味的熟食食品。 也许是这些属性的食品做的泰国女孩的这种纤细的美丽，和男子令人难以置信的多产。

与此同时，汤姆汤姆汤知之外的泰国。 任何餐厅在世界服务餐会把你这的汤。 只有在这里它可以发生一个有点尴尬：汤姆汤姆在泰国可以惊人地不同，汤姆汤姆在迪拜或伊斯坦布尔。 什么事？ 其原因是这个菜，已经成为世界上着名，每一个国家带来的配方。 我们将学会做汤作为泰国经典食谱，以及适用欧洲食谱。

 





汤姆汤姆—准备的食品和用具是什么菜与这个神秘的东方的名字吗？ "汤"是一个奶油汤虾。 特别有关的是的事实，而不是奶油泰国人使用椰奶，以及很多不同的补充形式的药草，没有增长并不总是发现上市销售。 幸运的是，有两个出口。 第一个选项，在大卖场主要城市早已出现的小盒子被称为"成分，用于汤姆汤姆汤"在其(一个非常合理的费用)中，你将找到一切所需的配方。 第二个选择–我们每个人都不熟悉的成分可以替换成相同的使用在我们的纬度地区。

因此，汤姆汤姆，你需要做的基础的下列成分(泰国经典的汤)姜根(硬植物是非常让人联想到一个姜根)100克，柠檬香草、柠檬叶,krachai(这是一个泰国变姜). 填补一锅水(2升)，并把碎的原料。 当水沸腾，加锅下面的原料。

现在考虑什么我们做的基础汤姆汤姆,如果你没有找到上述工厂。 而不是柠檬香草、姜根，和柠檬叶craca采取150克根姜和柠檬树叶和遵循同样的程序。 在一锅水、地方碎姜和柠檬树叶和煮沸。

除了这些工厂的组成为泰国经典的汤你会需要椰奶，虾、辣椒酱、鱼酱、蘑菇。 对于其他汤食谱使用汤海和一些品种的蔬菜。

食谱汤姆汤姆汤：

食谱1：汤汤煮经典的汤"汤"使用的所有成分，放在一个菜的泰国人。 理想的情况是你想要使用大虾(应下降的3-4虾每服务的汤)，但你可以购买和传统，那么他们必须只是更多。 鱼子酱是在商店出售和被安置，而不是盐，如果这个产品是找不到的，你可以简单地取代定期或盐的酱油。

成分要求：

• 汤基(2公升的水煮与植物)
• 虾400克
• 鱼酱2大汤匙
• 洋葱-1块的大小
• 牡蛎蘑菇300克
• 椰奶0.5升
• 这辣椒酱2大汤匙
• 石灰1块
• 香菜

方法编制的：

• 虽然在一个锅里煮沸水，准备好你的成分。
• 牡蛎洗蘑菇在运行水和砍一刀。 添加到锅。
• 剥洋葱和切碎。 加入沸水中的一个锅，以及2大汤匙的智利糊。 让下的火灾和复盖锅。 假10分钟。
• 煮直到的蘑菇洋葱，清洁的虾壳。 把它们添加到汤随着鱼酱。 挤柠檬汁和让汤煮沸。
• 倒在锅里的椰奶，搅和让汤姆汤姆汤来到沸腾再次，然后，它必须从火。
• 在完成盘把切蔬菜。 好胃口的！

食谱2：汤姆汤姆-dubiski如果你想尝试的汤姆汤姆餐厅在迪拜的，你会有点惊讶–这道菜会被鱼类，但是没有蘑菇。 试着煮汤-dubiski你！

成分要求：

• 汤基(2公升的水煮与植物)
• 虾300克
• 螃蟹肉200克
• 鱿鱼2尸体
• 椰奶0.4升
• 这辣椒酱2大汤匙
• 石灰1块

方法编制的：

• 而盆栽植物煮沸水，准备好你的成分。
• 与虾，清除炮弹，鱿鱼清除从电影和剪切到薄条。 螃蟹肉切成小块的。 注意菜不能使用，而不是螃蟹肉棒。
• 在沸水中把海鲜，加辣椒酱、盐、挤柠檬汁。 让煮汤10分钟。
• 在这一段时间之后加入泛椰奶，搅和把汤烧开，然后从热量和服务。

食谱3:汤姆汤姆汤土耳其汤土耳其的特征在于，它包括片的红鱼，给菜一个独特的鱼的味道。 土耳其还慷慨捐增加到菜蔬菜–香菜，香菜和莳萝。 土耳其汤姆汤姆不是总能找到多于一个经典，但是没有那么好吃。

成分要求：

• 汤基(2公升的水煮与植物)
• 通常的虾300克
• 红鱼类的任何种类的原材料或微咸300克
• Leek150克
• 椰奶0.4升
• 这辣椒酱2大汤匙
• 石灰1块
• 香菜，香菜，莳萝

方法编制的：

• 把火罐的工厂汤"汤"，直到水开始沸腾，准备鱼组成。
• 与虾，清除弹和鱼清洁从骨骼和肌肤，切成大广场件。
• 韭菜洗，用刀切割的。 在沸水中投放虾、鱼和洋葱，加辣椒酱，加入盐和挤柠檬汁。 离开汤加盖封闭上火15分钟。
• 然后倒在锅里的椰奶，搅和我的汤的沸腾。
• 切碎的用绿色和放在锅里2分钟，直到招标。

食谱4：汤姆汤姆地中海菜，准备根据欧洲标准，不如辣(因为不把辣椒酱)和蔬菜，由于使用的胡萝卜、西红柿和洋葱。

成分要求：

• 汤基(2公升的水煮与植物)
• 虾400克
• 西红柿2个中等大小的
• 洋葱1块
• 胡萝卜1块
• 椰奶0.4升
• 石灰1块
• 香芹，瓦西里
• 酱油、胡椒粉
• 向日葵油的1汤匙

方法编制的：

• 把火锅成为汤姆汤姆，同时，水的沸点是，准备将剩余的组成。
• 虾清洁。
• 洋葱清洁从壳，用刀切割的。 胡萝卜洗和篦。 西红柿切割成小片。 热锅，刷油。 把第一个洋葱，然后胡萝卜，和一个几分钟后，西红柿。 炒菜五到六分钟。
• 加入泛虾，炒，挤柠檬汁、2大汤匙的酱油和胡椒粉。
• 15分钟后，倒在锅里的椰奶，搅拌而带来汤姆汤姆汤烧开。
• 切碎的用绿色和放在锅里一两分钟，直到招标。

食谱5:汤姆汤姆汤，奶油，而不是椰奶，你也可以使用一个普通的奶油与脂肪含量的15-20%。 替代的牡蛎蘑菇香菇和享受汤在泰国，与斯拉夫菜！

成分要求：

• 汤基(2公升的水煮与植物)
• 虾400克
• 西红柿2个中等大小的
• 洋葱-1块的大小
• 蘑菇300克
• 奶油(15%脂肪)0.5升
• 这辣椒酱2大汤匙
• 石灰1块
• 香芹
• 盐

方法编制的：

• 把泛的植物汤火。
• 彻底洗蘑菇和它们切割成块，用刀子。 添加到锅。
• 洋葱清洁从稻壳和切碎。 西红柿切成块。
• 虾明确的外壳。 添加虾蔬菜煮汤，辣椒酱、盐和挤柠檬汁。 10分钟减少热量和复盖。
• 倒入一个锅里的奶油，轰动一个勺子，让汤煮沸。
• 切碎的芹菜和加入泛一分钟，直到招标。

汤姆汤姆汤的秘密和技巧，从最好的厨师

• 泰国人不吃面包，而不是他们吃的所有的菜煮饭。 如果你想获得接近使用汤姆汤姆到泰国，连同第一道菜，煮200克米在几乎没有盐水。
• 汤姆汤姆，不要使用野生蘑菇，他们太族以及可以杀死的气味微妙的鱼的味道。 做牡蛎蘑菇和香菇.
• 如果你不是一个经典的汤姆汤姆，试验，然后添加到菜更多的海鲜鱼、章鱼、贻贝、鱿鱼。
• 椰奶可以很容易地更换奶油的平均脂肪含量。
• 如果你是无法得到酸橙的，你可以替代它有半个柠檬汁的。 出版了由P.S.，并记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 你加入我们在Facebook,脸谱了，语音
  
  

资料来源：date.com.ua/health/recipes/syp-tom-iam-proverennye-recepty-kak-pravilno-i-vkysno-prigotovit-syp-tom-iam/