麻醉剂和防腐丁香 Bashny.Net

康乃馨，是一个最有价值的香料。 它被广泛地称为世界各地为他们的医疗和食品质。 香花蕾的一个常绿的树源于雨林的印度尼西亚。 植物学家指丁香家庭的桃金娘科和属Sygyzium的。 其科学名称是Sygizium aromaticum的。 在早期阶段，形成它的花淡黄色，然后逐渐变成绿色和最终又明亮的红色的，那么它的时间来收集。

丁香花蕾的收获通常，当他们到达一个长度为1.5-2厘米。 关于资源的营养和你说了很多有关的特质，使粉红色的不仅是一个香香料，但也是一个非常有用，除了饮食。

每个芽有花杯，萼片结尾的四个和四个未打开的花瓣。 这些未开封的花瓣形成一个小球的顶花。 甜香丁香提供了其中的精油香酚.





 

的好处，对健康有丁香

 

包含的活性组分在香被称为他们的抗氧化剂、抗菌剂、止痛剂(当地)、抗炎、局部刺激(变暖和舒缓)，驱风和肠胃气胀抵消性质。

这种香料包含健康的精油，包括丁子香酚. 它属于这类化学化合物的苯丙，给人一个很好的甜蜜的味道蕾丁香。丁香油酚具有局部麻醉剂和消毒素质，并为此使用牙科治疗过程。

在含有丁香精油—乙酰氨，β-石竹烯和香草醛。 还包含丹宁(单宁)—单宁酸和水杨酸甲酯(止痛药). 黄酮在康乃馨—eugenin的，山奈酚的，rhamnetin和augentin的。 三萜类化合物—果酸、豆甾醇(豆甾醇)和菜油. 中包含的丁香和几萜的。

活性成分的丁香可以增加肠收缩，和提高消化通过增加生产的消化酶。 因此， 这种香料有助于减少消化不良和便秘的。

在明显的数量的丁香包含矿物质，例如钾、锰、铁、硒和镁。 钾是一个重要的电解液和身体的细胞，可以帮助控制的心率和血压力。 锰所使用的身体作为一个因素相关的抗氧化酶superoxiddismutase的。

此外，这种香料丰富维生素a和β-胡萝卜素。 这些化合物被称为他们的抗氧化剂的特性。 维生素a也是必要的体维持健康的皮肤和黏膜。 他需要和愿景。 使用黄酮丰富的整个食品有助于保护身体免肺癌和口腔。

除了上述品质的丁香，这种香料是一个很好的来源的维生素K、B6(吡多醇)，硫胺素(维生素B-1)、C和核黄素。 吃的食物含有丰富维生素C帮助人体产生抗药性，感染性物剂和消除破坏性的自由基。

使用丁香药

 





精油香酚含在这个香料、用于治疗牙科作为一种局部麻醉剂和防腐剂的牙齿和牙龈。

它也发现，丁子香酚降低血糖水平的糖尿病患者，而是一个需要更多的详细研究，以确定它是否赋予它这样一个优势。

汤丁香，有时是用于治疗肠胃气胀和消化不良传统医学。

她也是已知的自然抗寄生性质的。

必要的挥发性油作为当地刺激手段，这意味着他们会刺激皮肤和展开血管，造成匆忙的血，让皮肤的一种温暖的感觉。 因此，他们是一个受欢迎的家庭的补救办法用于治疗关节和肌肉疼痛。 使用他们在preparig和热水浴缸。

谨慎

 

吃的食物味许多的丁香可以刺激的胃肠道和中央神经系统疾病。 菜经验丰富的与这种香料应当避免在胃溃疡、溃疡性结肠炎和憩室炎，如果。 吃颗应该避免在怀孕期间。

营养价值的丁香

 

在括号内的百分比每日津贴。 营养价值是根据100克地面丁香根据信息从农业部的美国公布在网页的网站营养和你。

一般信息：
能值47千卡(2%);
碳水化合物10.51克(8%);
蛋白质—3.27克(6%);
脂肪—0.15克(0.5%)；
纤维的部分食品5.4g(14%).

维生素：
叶酸(维生素B9)68微克(17%);
烟酸(维生素B3)—1 046个毫克(6,5%);
泛酸—0,338毫克(7%);
吡哆素(维生素B6)—0,116毫克(9%);
核黄素(维生素B2)—0,066毫克(5%);
硫胺素(维生素B1)—0,072毫克(6%);
维生素a，其中很多包含在蒲公英—13国际单位(U,U)—0,5%;
维生素C11,7毫克(20%);
维生素E—0.19毫克(1%);
维生素K，一个令人难以置信的丰富来源，这是圣人—14.8微克(12%).

电解质:
钠94毫克(6%);
钾370毫克(8%).

矿物质：
钙、44毫克以上(4%);
铜0,231毫克(27%);
铁1.28毫克(16%);
镁—60毫克(15%);
锰0,256毫克(11%);
磷90毫克(13%);
硒7.2微克(13%);
锌—2.32毫克(21%).

植物营养素:
β-胡萝卜素(β-胡萝卜素)，其中含有丰富的胡萝卜—8微克;
β-隐黄质(β-隐黄质)—0微克;
黄素-玉米黄464微克。

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资料来源：hi-news.ru/science/biologiya-anesteticheskaya-i-antisepticheskaya-gvozdika.html