西伯利亚鲑鱼有一个西班牙语的口音

记住，作为市长说，在"检查员"—"在圣彼得堡，他们说有两个rybicy白鲑和冶炼，例如，只有流口水将流，如开始吃"。 试试这鲑鱼吗？ 美妙的鱼。

并不只是她抓住了在波罗的海。 西伯利亚鲑鱼(高白鲑sardinella)被发现在咸水地区的北极海盆地，特别是在较低的一部分，三角洲的雅娜河和大陆架的拉普捷夫海的鲑鱼品种的清洁条件。 小，clupeiformes体鱼属于高白鲑，以及冶炼。 味道的鲑鱼是真正优秀的—嫩、马拉泰斯塔、丰富的蛋白质、脂肪和微量元素。
做饭吃吧—快乐。 无需任何技巧的结果以最少的努力，将是非常值得的。 炸，烤干燥、烟...
你有没有试图烹调它在辣醋补escabeche? 这种方法是非常适合为这样一个精巧的白色的鱼。



Escabeche(Escabeche)—这酱和种烹调方法，共同在西班牙。 鱼、肉、禽肉或者海鲜准备在一种混合物的葡萄酒醋和橄榄油的香料和草药。 油量、醋、组成香料、蔬菜和根茎作物可根据主要的使用成分。

成分：

• 3白鲑
• 6洋葱葱
• 3大蒜
• 1年轻胡萝卜
• ½红辣椒
• 100毫升的白葡萄酒醋
• 120毫升水
• 1茶匙糖
• 6至8个。 海湾叶
• 10-15豌豆黑胡椒
• 盐
• 橄榄油
• 面粉的面包屑

鱼是清理，清除内脏，切断头部和尾部。 盐和离开10至15分钟。 洋葱、大蒜皮。 洋葱切成环、大蒜粉碎平的侧的一把刀。 剥胡萝卜，切成薄片。 辣椒环。
鱼卷在面粉，抖掉多余的。 在一大锅，热2汤匙橄榄油、鱼苗的鱼，直至金黄色。 把它放在一个或玻璃的陶瓷盘。

在同一个石油煎胡萝卜、洋葱、大蒜4-5分钟，直到透明。 胡萝卜应该保持略有脆脆的。 加辣椒和库克一分钟。 蔬菜转移在锅里倒水、醋、煮沸。 加胡椒，海湾叶，1个茶匙糖和1tsp盐。 再煮煮3-4分钟。

倒入沸点盐水与蔬菜鱼，所以，它完全包复。 留下来冷却，然后冷藏至少3小时。 一种类的鱼类存储在冰箱的大约一个星期。





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资料来源：zveruska.livejournal.com/100355.html