马铃薯香肠

怀旧的东西会弹出来了深深的记忆。 显然,这是所有冬天的过错,灰色的天空,黑暗的夜晚,几乎立即开始在早餐之后,当时的灵魂是个聋子辗转反侧等候仍然遥远,但不可避免的春天。

现在是冬天开始与一些拉伸,紧迫的,灰色的。 但之前,他们是明确的,闪闪发光,全的水滴有闪闪发光的冰柱,毛茸茸的钻石霜,从烟的烟囱上升垂直到一个穿蓝色的天空,霜,Romanyshyn的脸颊,温暖的气味新鲜的面包,是一定要咬,但是家庭。 可悲的是,冬季白现在是短暂的。 你可以做什么–城市...

一个菜的那个时代,我们记得,是马铃薯的香肠。 燃烧,玫瑰色的,美味–还有什么比这更简单和可能是什么味道更好冷天? 然而,有很多好吃的东西事实–但是这些香肠对我们来说,都是不可分割地连冬天。



 

成分:

  • 1公斤的马铃薯
  • 180克的熏肉
  • 1大洋葱
  • 1蛋
  • 2湖粗面粉或者粉
  • 1汤匙酸奶油
  • 1嫩的迷迭香
  • 1.5-2米的肠子
  • 盐,胡椒
  • 植物油或油煎炸
酸果蔓汁

  • 100克的冻结浆果小红莓
  • 5茶匙糖
  • 100克的水
  • 2茶匙的淀粉


熏肉切成小块的,并在平底锅煎在中火加热,直到mytopics脂肪和熏肉是棕色的。 除碎渣从泛和搁置一边。 在培根油脂炸至金黄色的洋葱切成薄的羽毛。 砍迷迭香针。 在一个碗里,结合洋葱,油渣、酸奶油和黑胡椒粉。
准备肠,小心地用水。

剥土豆,细篦一点挤压。 添加到它的粗面粉(或粗面粉),盐。 混合,然后加混合物的洋葱和猪肉拉开来的。

松的东西的混合物肠,占线的8-10厘米一定要刺每个香肠在几个地方所以他们不时爆炸了。
香肠可以烤热炉,大量润滑用猪油或植物油,用于30分钟。 但你可以炒在热油,把一旦在烹饪。



有红润的美味的香肠和泡菜、脆腌菜、蘑菇、黄瓜pupyryshkami的。 滚烫的茶或更强烈的东西,保持温暖。

但我们有另一变化,不太传统的,但是我们最喜欢的是红莓酱.
小红莓冰冻,放在锅里倒有一半的水和添加食糖。 煮沸,煮2-3分钟。 溶解残余物在冷水淀粉、倒在一个薄流的小红莓,并把几乎煮沸,使淀粉已经增厚,成为透明。
酱、酸和浆果,你不能只吃香肠。



出版

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资料来源:zveruska.livejournal.com/131647.html