出炉的卷心菜，番茄酱 Bashny.Net

这个配方出生从一个简单的发现：事实证明， 最常见的卷心菜切成片段，并在烤箱里烤谭获得绝对 惊人的味道，质地上。

番茄酱培根，这是众所周知的令人惊讶的是结合与白菜的任何聚集状态，暗指的卷心菜，但实际上它只是一部分的随行人员：我准备了一出炉的卷心菜在不同的物种，并且它始终是美味的奶汁和酱、橄榄油、柠檬汁、药草和大蒜，甚至只是有融化黄油。





难度： 中

时间： 30分钟

成分：

• 2份
• 500克的卷心菜
• 2汤匙橄榄油或黄油
• 1汤匙碎帕尔马干酪或其它硬奶酪
• 盐
• 黑胡椒

 

为酱：

• 1小小的洋葱
• 2大蒜
• 3-4片熏肉
• 200克的西红柿在自己的果汁
• 1/2茶匙小茴香
• 1湖酒醋
• 几个小树枝的百里香
• 辣椒粉
• 盐
• 黑胡椒

怎么做:

清洁白菜从脏外的树叶和切割成4个或8个，根据大小的头–你需要一段的每个部分(茎切是没有必要的，它将举行的整体结构)。

涂片橄榄油或融化黄油、季节白菜盐和黑胡椒粉和烤烤箱预热220度或者烤肉,大约一个半小时之前该外的可见标记。

虽然白菜烘焙，你会有时间做酱汁的。

猪肉炒肚(在我的情况下，这是培根的自制)熔化的脂肪，然后添加切碎洋葱、大蒜和炒、搅拌、直到黄金。

加西红柿在自己的果汁(切碎或个整体，不要紧–主要的事情，清除)和几个小树枝的百里香，并煨，偶尔延伸的内容锅铲使厚酱。

朝着结束的烹饪和季节酱孜然，与地面干智利、盐和黑胡椒，删除百里香树枝，倒在酒醋，搅拌而让它蒸发。

作出炉的卷心菜、水与热酱汁洒碎奶酪。出版

 

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资料来源：arborio.ru/zapechennaya-kapusta-s-tomatnym-sousom/