7 个无胶烤的秘密

如果你是喜欢使用无面粉的人, 请阅读我们的提示。 这些面粉肯定对你有用,因为这些面粉有其自身的特性。 如不计其数,取精之事可也.

无糖面粉应谨慎处理。 否则,烘焙会无味地,重而硬. 毕竟,是谷分 给予测试弹性, 使它空气和温和。 使用这种面粉是一种惯例。 耐心点 用我们的建议武装自己 你会成功的!

秘诀 1普通放轻松的面粉不合适,你需要用一款特殊的. 如果你在店里找不到,就用烘焙的苏打水,柏油酸,淀粉自己做.



秘诀 2食用食谱上的所有细微细节。 这里的致命作用甚至可能违反在烤箱中放入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出 从这种面粉中,建议制作出小包和蛋糕——它们烤得更好.



秘诀 3在某些情况下,没有淀粉——玉米和马铃薯,是无法做到的. 第一个是用来做饼干的 第二种会帮助与大麦面粉合作,否则,这些面粉将过于粗糙。



秘诀 4如果制作面团所需的产品,在放入冰箱之前,最好不要立即使用,而是让它们加热到室温.



秘诀 5为了准备沙饼干和其他密集的糕点,玉米面粉非常适合. 对于露丝烘焙,豆粉是最佳的. 如果你不喜欢特定的豆子口味 用少量香料把它淹死



秘诀 6煎饼和煎饼用米粉和玉米淀粉做得更好. 同样的混合物适合做松饼和白面包.



秘诀 7如果你需要做蛋糕、比萨饼、饼干等的空位 — — 不要卷出太薄的面团来。 厚度应至少为一厘米.



有许多种类的无谷粉 -- -- 玉米、大麦、大米、杏仁、椰子、花生等。 利用我们的提示,你可以把它做成一个微妙而美味的糕点. 但是,如果你不想乱搞,可以买 现成的零食混合物 在商店。 它不便宜,但从它得到的糕点 证明相当体面。



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资料来源:www.gastronom.ru/text/sekrety-bezgljutenovoj-vypechki-1007531。